A2：综合
福建福州用餐“光盘”已成常态
刊发日期：2020-10-12 阅读次数： 作者： 语音阅读：
本报讯 自福州持续开展“光盘行动”，倡导市民节约粮食文明用餐以来，用餐“光盘”已成为当下的文明新风尚，“光盘行动”已步入常态发展。
在随机走访中，记者发现，适量点餐、不剩菜、不剩饭已经成为了榕城人民的自觉行为。现场市民表示：“我们一直保持着这样的习惯，用餐尽量光盘，没吃完的菜打包带走，现在也提倡餐桌不剩饭，打包走不浪费。”
在福州，有的餐饮店还针对人数推相应分量的餐食，制定了半份菜、小份菜的人性化菜单，倡导顾客“量力而行”进行点餐；在仓山万象里一家餐饮店里，服务员在顾客点单时会提醒顾客适量点餐；在鼓楼区温泉支路上的一家牛排餐饮店内，甚至推出了按照顾客需求现秤现煎牛排的举措，备受顾客的喜爱和好评；一些大型餐饮企业还带头签订了“文明餐桌行动”承诺书，提倡遵守《餐桌文明公约》，营造了文明用餐的良好氛围。
福州市场监管局相关负责人表示，福州一直倡导市民节约粮食文明用餐，近年来在全市大小餐饮单位利用LED宣传，还有桌贴墙贴，不断向消费者和商家普及“光盘行动”，普及厉行节约的理念。下一步，福州市场监管局将与市里其他相关单位共同开展文明餐桌督查，督促商家认真落实并整改到位。（林士卿 周莹茜 吴承璐）