B4：综合
本报记者 赵红兵 □ 周志平
春华秋实。走进金秋九月，青龙满族自治县的农户也正式进入丰收“忙碌期”。满山满地的板栗，让栗农们忙得不亦乐乎！
河北省秦皇岛市青龙满族自治县位于燕山东麓，地处世界公认的黄金板栗产业带——燕山山脉京东板栗带。这里产出的板栗果粒端正、大小均匀、色泽亮丽，肉质细腻、软糯香甜、芳酣独特，并且其涩皮易剥离，在品质上堪为“京东板栗”的代表产品，被誉为“京东板栗王”“世界最好的板栗”。
按照“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，青龙坚持生态立县，立足自身资源优势，将板栗产业作为促民增收的支柱产业，将青山真正打造成了“金山银山”。截至目前，全县板栗栽培面积达100万亩，结果面积60万亩，年产量3.8万吨，年产值5亿多元。板栗产业带动贫困村142个，覆盖全县贫困人口3万多人，全县贫困人口年人均板栗收入800多元。
千年的栽培历史
青龙素有“八山一水一分田”之称，属典型山地地貌，暖温带半湿润季风气候区，全年日平均日照时数为7.4小时，无霜期长，昼夜温差大，降水充沛，雨热同季，促使板栗糖分有效聚集，水分、营养等有效吸收。同时，全县山场资源丰富，土壤PH值6.0左右，呈微酸性，质地为沙壤质，土层深厚疏松，通透性好，有机质含量高，是理想的无公害果品生产基地，具有生长与发育优质板栗的最适宜气候条件。
据史料记载，京东燕山山区和长城脚下的劳动人民早在2000年前后就已栽培板栗。西汉司马迁在《史记·货殖列传》中有“夫燕亦勃、碣之间一都会也……有鱼盐枣栗之饶。”“燕、秦千树栗。”等明确记载。《史记·苏秦列传》中苏秦游说六国时对燕国的燕文侯说：“南有碣石、雁门之饶，北有枣栗之利，民虽不佃作而足于枣栗矣，此所谓天府者也。”西晋著名文学家陆机在针对《诗经》中提到的动植物进行注解时所著的《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》中提到“栗，五方皆有，惟渔阳范阳生者甜美味长，他方不及也。”
目前，青龙满族自治县凉水河乡下草碾村栗树沟，有一株树龄超过千年的古栗树，树高17米，相当于六层楼高，干周6.8米，需五个成年人合抱，被人们称为“中华板栗王”。这棵树历经千年沧桑，仍然保持着顽强的生命力。此外，该县现有百年以上树龄的板栗古树2459棵，古树群17个。
独特的地域品质
由于独特的地理环境及气候条件，青龙板栗品质高味道好，具有丰富的营养价值。其含糖量高，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质以及核黄素，其中碳水化合物含量较高，经常食用具有益气健脾等功效，有助于维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等。相传，北宋文学家苏辙晚年时经常被腰腿疼痛所困扰，后来一位山中老翁告诉他一个秘方：每天十粒新鲜的板栗，捣碎煎汤饮，连服半个月，即可药到病除。自此之后，苏辙按照此说法坚持一段时间，结果病症真的好了。苏辙便高兴地赋诗一首：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。客来为说趁兴晚，三咽徐收白玉浆。”
产品享誉国内外
高品质的青龙板栗，深受国内外广大消费者的青睐。目前，青龙板栗已经畅销全国各大中城市及港、澳等地区。在国外，青龙板栗广受日本、韩国、东南亚等国家消费者的欢迎，尤其出口日本量多、时间久。位于日本京都中心地带四条寺町日本京都林万昌堂百年糖炒板栗店起步于1874年，专注经营青龙板栗已有140多年的历史。日本株式会社曾对中国14个板栗基地跟踪评测，认为青龙板栗质量第一。目前，青龙出口日本的板栗占日本进口中国板栗市场总量的1/3以上。青龙板栗每年出口5000吨，出口创汇额1500万美元。2017年，“中国河北，青龙甘栗”宣传片在美国纽约时代广场大屏幕滚动播出，青龙板栗市场得到进一步拓展。青龙被国家商检局、农业部联合授予“出口板栗质量安全示范县”荣誉称号，被河北省政府确定为“百万亩外向型京东板栗出口基地县”，优质板栗产品连续多年在中国（廊坊）农产品展销会上获金奖、银奖。
“板栗第一县”
近几年，青龙高度重视板栗产业发展，栽培规模、产量、品质、加工销售等产业体系趋于完善，逐步发展成为“板栗第一县”。
加大政府扶持力度。近3年来争取各级财政资金4.9亿元，完善果园水利配套、田间作业路等基础设施建设；栽植板栗农户每亩补助800-1000元。整合涉农财政资金5118.6万元，支持百峰公司实施资产收益扶贫项目；聘请河北科技师范学院张京政教授做顾问，推广板栗新技术、新品种，开展技术研发。
注重产业化标准化发展。在全县实施板栗标准化生产、组织化建设，现登记注册以经营板栗为主的果品种植专业合作社1075家，现有板栗专业合作社179家，其中国家级板栗示范社3家，省级示范社2家，市级示范社6家。组织专家现场培训果树嫁接、剪枝等养护技术，大力推广增施有机肥、巧防病虫害等无公害板栗生产技术，提升管护水平，增加产量和效益，实现栗子自然成熟脱落，再人工捡拾，保障板栗品质与易于存放。全县已完成无公害果品产地认定31万亩，已在全县推广板栗标准化生产60万亩，通过各种形式，每年培训果农都在1.5万人次以上，发放技术资料2.5万份以上。
加强品牌培育创建。青龙现已注册“燕之龙”、“龙之瑞”、“京东”等品牌。其中，“京东牌”板栗被评为河北省著名商标。青龙板栗已获得中国有机产品认证、日本有机产品认证。2012-2019年，在中国（廊坊）农产品展销会上，青龙选送的板栗共荣获奖牌13枚，其中金奖3枚，银奖6枚，铜奖4枚。2017、2018年成功举办两届“青龙板栗节”，并召开河北省板栗产业战略联盟会，2019年承办了秦皇岛市首届板栗产业发展大会。