近日，首个榨菜智能化生产车间在重庆涪陵榨菜集团正式投产，涪陵榨菜的生产实现了从青菜头淘洗、拌料到成品包装等生产流程的全线智能化。与传统的自动化生产线相比，榨菜智能化生产车间除了硬件的优化升级外，还设立了数字化控制中心，依靠在生产线各环节上分布的数据采集系统，控制中心可以轻松通过计算对生产流程进行自动匹配、自动干预修正、预警提示等智能控制。
图为重庆涪陵榨菜集团的首个榨菜智能化生产车间，智能化生产设备在生产涪陵榨菜产品。
