A4：视点
消费者看到无糖，多数会和健康挂钩，甚至部分糖尿病患者也会疑惑无糖饮料是否意味着不能吃糖人群也能购买？这样的想法可谓“大错特错”。无糖饮料也会导致糖尿病。
北京大学第三医院内分泌科副主任医师谢超曾在接受媒体采访时表示，在导致2型糖尿病和肥胖的风险方面，无糖饮料和传统饮料的危害几乎是一样的，不要听信“无糖”就掉进“消费陷阱”。
而本着健康目的买无糖饮料的人，更是“误解”无糖饮料了。目前已经有多个媒体报道无糖饮料是使用了代糖，甚至为了增甜加入人工甜味剂。
《美国临床营养学杂志》曾公布一项报告，科学家们对66118名女性进行了长达14年的研究调查，结果显示：长期摄入含有人工甜味剂的饮料更易诱发肥胖及2型糖尿病。最近发表在《英国医学周刊》的一项最新研究显示，使用甜味剂代替糖分和正常摄入糖分的人相比体重并没有显著变化。
事实上，“无糖”并非绝对意义上的0糖。根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则（GB 28050-2011）》，每100ml饮料中含糖≤0.5g，就可以标注为无糖饮料。倘若一瓶500ml的无糖饮料中含有2.5g糖分，那么多喝几瓶照样有害。
另外，浙江大学医学院附属第一医院内分泌科和营养科的医生曾对市场上18瓶热门饮料进行了现场测评。其中，某480ml的无糖苏打水含糖量为18.24g。
所以，有医生表示甜味剂会增加食欲，无糖饮料也要适量饮用。如果消费者指望甜味剂减肥，而不去有意识改变本已不健康的饮食和生活方式，觉得“喝无糖饮料不怕胖”，反而放飞自我暴饮暴食，胖起来的速度会更快，想要控制体重只能遵守最基本的“能量守恒”。
此外，无糖饮料中的甜味剂会增进人们的食欲和对甜食的渴望。由于人工甜味剂比常规的蔗糖要甜几十倍甚至数百倍，这种甜度是日常蔬菜水果所无法比拟的。当吃了这些甜味剂后，人们会对含有天然甜味的水果蔬菜降低兴趣，转而选择更多添加人工甜味剂的食品或者加工食品，形成恶性循环。
而早在2017年就有研究显示，每天至少喝一瓶无糖饮料的人患中风和痴呆的风险是其他人的三倍。虽然不能明确其机理，但已有很多假设，包括改变肠道菌群、影响大脑对于甜味的感知等等。所以，长期没节制地饮用无糖或有糖的饮料都会对人脑的智力有一定的损害。值得一提的是，根据墨尔本大学的科学家们对23种不同种类的饮料的测试显示：无论含糖还是无糖软饮料（包括调味矿泉水）都可以对牙齿产生严重腐蚀。同时还发现，无糖饮料可以导致30%—50%的牙釉质软化，无糖的苏打水和糖果的危害更甚于真正的饮料和糖果。
研究人员对此表示，对我们的牙齿而言，无糖替代品并不是完全安全的，我们不能够完全相信那些极受欢迎的无糖饮料或者糖果产品。 所以，“无糖”看似是个更健康的选择，其实可能只是一个新的“纵欲”陷阱。糖带给人的欲望并不比烟酒差，学会节制才更健康。
（综 合）