A2：综合
本报讯 （实习记者 解 磊）糖作为调味品或者高能食品，具有很强的消费刚性。疫情期间，国内社会经济活动基本停滞，但国内食糖消费并未出现大幅下滑，食糖价格也基本保持平稳。北京市通州区一家糖厂负责人郑明华对记者表示，自2月份复工以来，糖价从每吨5800元逐渐降至目前的5500元左右，价格小幅波动。而来自中国糖业协会的信息显示，2019—2020年度中国食糖生产渐入尾声。截至今年3月底，全国累计产糖981万吨，累计销糖477万吨，销糖率48.6%。目前，北方甜菜糖厂已全部收榨，南方甘蔗糖厂除云南外大部分已收榨。
中国糖业协会表示，自新冠肺炎疫情爆发以来，糖业企业积极响应号召，全面加强疫情防控，积极做好糖料砍收、运输、制糖生产、食糖销售、春耕种植等全产业链防护工作，抓好榨季后期安全生产管理，持续保持良好的安全生产态势。同时全力做好产业扶贫攻坚工作，始终发挥保障食糖民生供应的责任担当。
为使蔗农更好地开展春耕生产，进一步激发蔗农脱贫致富的内生动力，云南康丰糖业公司发起了抢抓农时助力脱贫攻坚的“春夏植大会战”。在前期调研的基础上，公司针对不同蔗区、蔗农的特点，制定2019—2020年度甘蔗生产指导意见，明确相关种植扶持政策和奖励办法。针对疫情防控期间蔗农对农资产品的需求难以满足和运输通道受阻的问题，制糖厂农务工作人员积极驻村驻点，采取现场会、重点帮扶、面对面的方式，积极组织协调供春耕生产所需的农用物资，下到田间地头向蔗农现场解答、指导蔗农生产，传授种植、田间管理、科学灌溉等技术，入户宣传惠农政策和公司扶持政策，并优先帮助缺乏劳动力的贫困户收蔗，想方设法提高蔗农种植积极性，切实解决春耕生产所需所盼，为蔗农顺利完成春耕保驾护航。“要不是糖厂帮扶，我今年损失就大了。家门口有糖厂，我们对种植甘蔗很有信心！”正在种植甘蔗的贫困户王伟胜表示。
制糖企业不仅在保春耕方面下了大力气，对复工复产后的疫情防控也尤为重视。广西东亚糖业集团公司积极参与联防联控，疫情期间每日召开集团高层管理人员视频会议，指导督促整个集团加强防控和生产，在集团内部全面落实防控责任，扎实做好防控措施，全力推动榨季生产和防疫工作有序开展，确保员工身心健康安全。该集团努力克服疫情影响，以“多榨蔗、榨好蔗、多产糖”为指引，科学研判打通榨季生产的“堵”点和“痛”点，精准对症“下药”，强化农务、生产部门的紧密协作，加强对甘蔗砍、运、榨的协调，挖掘潜力，向管理要效益，着力提高甘蔗新鲜度、蔗糖份、产糖率。榨季生产“安全、均衡、高效”运行，各项生产工艺指标达到历史较好水平，产糖率创历年新高，实现榨季生产圆满收榨。
中国糖业协会也与糖业企业一起采取行动，积极应对疫情，保障食糖市场基本稳定，稳定食糖生产，推进产业扶贫攻坚工作。疫情防控期间，协会加强与会员企业的联系沟通，及时了解企业抗击疫情、保供稳价的工作情况、经验举措和问题困难；向全行业发出倡议书，倡导做好糖业疫情防控、稳定食糖生产和加强行业自律，有序开展糖料收购等工作；利用协会网站及微信公众号广泛宣传行业抗疫先进事迹，开设专栏及时整理更新防范疫情信息。