A3：聚焦
立春已过，在这春耕播种的时节，新型冠状病毒肺炎无法阻碍万物的生长。
近日，本报记者探访了山西太原市阳曲县。在归朝村的产业扶贫大棚和果园里，已经脱贫的贫困户做好自身防护的同时，在农技人员的指导下给冬枣树和苹果树剪枝，使其有更好的长势。
□ 本报实习记者 闫 利 文/摄
政策指导 因地制宜
1月30日，农业农村部办公厅、交通运输部办公厅、公安部办公厅联合印发《关于确保“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序的紧急通知》，加强“菜篮子”产品价格变动和市场供求的监测，积极协调产区和销区构建稳定的对接关系，强化调运组织管理，确保重点地区“菜篮子”产品有效供给；为“菜篮子”产品流通和农产品生产创造必要的便利条件，确保“菜篮子”产品产得出、运得走、供得上。
为了保证百姓“菜篮子”货足价稳，山西省农业农村部门、生产企业、商超、农副产品市场等各方积极行动。2月1日，山西省太原市农业农村局党组书记王素红带领相关人员到清徐县、小店区调研生猪养殖屠宰、设施蔬菜生产等“菜篮子”运行及储备情况。
记者了解到，根据疫情防控需要，太原市农业农村局强化技术服务，指导农民因时因地加强田间管理，落实标准化生产栽培技术，提高产量、提升品质。并根据市场需求适当增加叶菜和速生蔬菜生产，保证果菜类蔬菜产量，保障蔬菜种类均衡供应。太原市农业农村局要求，各县（市、区）蔬菜产业主管部门要根据消费习惯和差异化需求，采取因地制宜、切实有效的蔬菜保供措施。
宅家抗“疫” 菜价平稳
各种政策在保障消费者“菜篮子”的同时，消费者也在不断填满自己的菜篮子。
1月23日，记者前往阳曲县家家利超市购买年货，尽管当时关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情已经在各地开始蔓延，但在超市中依旧有不少人，果蔬区和肉类区更是出现了“买菜2分钟，排队2小时”现象。
随着各地不断地对疫情进行科普，近期，阳曲县城街上难觅行人踪影。阳曲县电视台也对主干街道的疫情防控进行了报道，聚集性场所均处于停业状态。宅在家中的人们开始对“吃”上心了。
春节期间，记者在快手、抖音的同城栏目下刷到最多的视频就是美食。从各种饺子、花馍到蛋糕、煎饼，网友们在制作各种料理上都乐此不疲。评论区也时时探讨超市目前果蔬动向。
疫情期间，阳曲县城的果蔬供应的基本没有什么变化。2月3日，阳曲县家家利超市的蔬菜价格平稳。香芹每斤4.99元，蒜苗每斤5.08元，油菜每斤3.99元，油麦菜每斤2.99元，韭菜每斤4.28元，本地红薯每斤2.28元，苤蓝每斤1.58元，葱每斤2.99元……排队等候称重的消费者依旧很多。有消费者表示，“早晨8点多的时候，人就很多了。”2月6日，在超市收银台，消费者全部戴着口罩排队结账，而他们的购物车里不乏蔬菜。
2月8日，记者前往小区便利店购买生活用品，便利店内蔬菜、肉、蛋等常见种类齐全，也无缺货现象，时不时会有消费者前来购买。
在阳曲县城区从事服务行业的张女士告述记者：“现在基本不出小区买菜，店里常吃的菜都有，价格没什么变化，也没断过货。”该便利店的老板向记者介绍，菜基本上是快卖完了就联系供货商送货，大部分的菜都是本地供货，不会出现断货的现象。此外，记者注意到，除了县城的两家大型超市开门营业外，县城的各个便利店、生鲜蔬果店也都正常营业，与以往不同的是，大家都戴上了口罩。
配送上门 楼下自提
随着小区的封闭，进出难免多了一些麻烦。对于宅在家的人们来说，想要点外卖叫顿饭的冲动也被各大关闭的餐饮店熄灭。但在空旷的道路上，依旧有那么一群人往返于商家和顾客之间。
太原市某外卖员接受媒体采访时表示，疫情期间，外卖骑手每天要进行3次消毒，4小时需要更换口罩，每个订单配送前都要量体温，送餐时不和顾客接触。现在每天最多20多单，但蔬菜和药品的订单增加。
同样，在阳曲县，吉祥果生鲜店发布公告，在全县城范围内开启蔬菜配送模式。2月9日，店铺负责人向记者表示，店内蔬菜基本按进价售卖，免配送费到指定地点，但需要消费者提前一天下单，一般送达时间在次日8点到10点之间。该负责人提供的蔬菜价格单中涉及35种蔬菜，芹菜每斤1.7元，油菜每斤2.8元，韭菜每斤4.3.3元……部分产品价格低于超市售价。
不论是外出自己购买蔬菜，还是选择外卖配送上门，不少消费者都产生了这样的疑惑——蔬菜会被病毒污染吗？
对于这个问题，中国疾病预防控制中心传染病预防控制处研究员冯录召在2月9日召开的国务院联防联控机制召开新闻发布会上介绍，病毒通过飞沫、直接接触的方式污染到蔬菜、水果、肉类的几率非常低。他建议，消费者回家后用流水清洗蔬菜、水果、肉类。新鲜蔬菜水果不建议放置太久来保障安全，暂不食用的肉类可冷冻保存，不要生食蔬菜、肉类，建议烧熟食用，水果尽量削皮食用。
