A4:视点总第4682期 >2019-12-18编印

第四届山西文博会一大亮点
“会讲故事”的汾酒
刊发日期:2019-12-18 阅读次数: 作者:  语音阅读:

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汾酒展区

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汾酒系列产品

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展区内部


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汾酒复兴战略暨“11936”中长期战略


     本报讯 (记者 李俊文 山西报道) 日前,以“深度融合、创新发展”为主题的第四届山西文化产业博览交易会已完美落下帷幕。汾酒作为山西酒类行业中的“翘楚”,作为不断传承至今的中国传统酒文化的代表,在众多展区中夺目而出。

    作为中国白酒中历史最悠久的汾酒,具有6000年酿酒史,1500年成名史,1300年蒸馏史,300年品牌史和100年国际史,全面见证了中华酒文化的发展进程,对中华文明的进步做出了积极贡献。

    汾酒展区以新中式和国际化相结合的设计风格为主,围绕历史、文旅、改革、系列产品展示四个板块,将汾酒绵延不断的历史文化,企业的改革发展,未来“汾老大”的战略复兴等融为一体,从产品到文化,从改革到发展,充分展示了汾酒的文化印记和改革创新。

    1915年,在旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会上,山西杏花村汾酒成为唯一荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章的白酒品牌。之后,汾酒创造了中国国白酒史上的很多个第一:第一个形成白酒品牌体系、成立了第一家股份制酿酒企业、中国白酒业的第一位职业经理人、注册了白酒业第一枚商标等等,汾酒成为几千年中国白酒史上的“老大”,人称“汾老大”。

    不知汾酒不懂酒,喝了汾酒才懂酒。汾酒人用他们的进取心谱写了最有文化含量的美酒精神。汾酒一如既往地把最高的品质,最美的文化,最多的真诚,毫无保留地奉献给每一位消费者,让更多的人领略汾酒中的文化,体验舌尖上的山西,读懂“骨子里的中国”。

    众所周知,汾酒以“清香天下”闻名,作为清香型白酒的“鼻祖”,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色而著称。汾酒的品质一词以蔽之,即“纯净”。为了“天下好粮,为我所用”,获取饱满坚实、符合酿酒专用的高质量标准粮食,汾酒耗费了五年时间,跑遍了全国适合酿酒粮食生产的近十万平方公里土地,精挑细选了生态环境优美,没有污染几十万亩土地作为汾酒酿酒用粮原料基地,按照绿色无公害的原则管理原粮生产。经干净的“固态地缸分离发酵”法发酵,通过国家级非物质文化遗产的手工酿造技艺,并历经2182项严格内控把关,淬炼出远超国际食品安全标准的纯净酒体,是最干净、最卫生的中国白酒,彰显骨子里的中国品质。

    汾酒不仅是中国第一文化名酒,而且是名酒之始祖,被誉为“国酒之源、清香之祖、文化之根”。“骨子里的中国”,不单单凝聚着我国古代劳动人民的智慧,更闪耀着中华民族文化的光辉。汾酒集团党委书记、董事长李秋喜曾在中国白酒领袖峰会上讲,酒是一种文化产品,价格越高,文化附加值越高。白酒新时代,应该是在品质过硬的基础上,让文化成为核心力量的时代。

    汾酒集团提出的汾酒复兴战略暨“11936”中长期战略以及“62210”五年奋斗目标中明确“一主三辅两新型”六大奋斗板块,其中之一就是文旅板块,这是实现汾酒复兴的重要战略部署,也是汾酒人从精神文化、信仰体系到体制机制、质量规模,自上而下、由内到外综合实力再提升的“伟大使命”。汾酒集团党委书记、董事长李秋喜曾表示,汾酒的愿景是将产品打造成世界第一文化名酒。

    一瓶“会讲故事”的汾酒,将“酒与文化”相融合,助力汾酒复兴,实现汾酒价值再升华。