A2：综合总第4673期 >2019-12-05编印

        近日,在中国调味品协会发布的“2019年度调味品网络人气单品”中，太太乐原味鲜酱油摘得酱油类桂冠，太太乐鸡精和太太乐原味鲜鸡鲜调味料也榜上有名。

此次荣登榜首的原味鲜酱油是太太乐今年主推的一款新品。随着消费者对健康的关注，“好吃的不健康，健康的却不够好吃”成为眼下消费者的一大痛点。太太乐抓住调味品消费升级的机会，推出跨时代产品原味鲜酱油系列。该系列产品精选东北大豆与小麦发酵提鲜，更融入专利玉米发酵提鲜技术，真正做到了“0添加，3重鲜”。该系列酱油配料简单并保持了鲜味，在消费升级时期，唯有把握主流中产，才能赢得市场。

作为调味品行业的领军企业，太太乐时刻掌握消费者的需求变化，引领行业的发展方向。在品牌方面，针对不同的渠道和消费者群体，创立不同子品牌，不断升级研发新品，丰富餐饮零售规格，如“太太乐原味鲜”针对中高端消费者人群，而天天旺则针对下沉市场。在渠道方面，太太乐打造线下黄金门店，结合线上精准引流，打造360度市场推广。

太太乐利用创新方式广泛科普。2016年，太太乐编著出版了40万字的《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》一书。2018年和今年，先后连续举办全国鲜味科学知识竞赛，并推出六集科学人文纪录片《鲜味的秘密》。30多年来，太太乐一直围绕一个“鲜”字孜孜不倦地努力，从首创鸡精生产工艺，制定鸡精行业标准，到如今的鲜味升级，以太太乐原味鲜酱油为代表的十余款产品崭新面市，太太乐不断前行，谱写了一个又一个鲜味事业新篇章。