A2:综合总第4641期 >2019-10-22编印

“酒杯中的劳斯莱斯”:升级版“猫爪杯”?
刊发日期:2019-10-22 阅读次数: 作者:  语音阅读:

□ 黎 娜


随着酒类消费的升级,消费者对酒杯的品质需求也水涨船高。

近日,笔者发现,一款被称之为“酒杯中的劳斯莱斯”“国宴级酒杯”的玻璃酒杯,正在被很多热衷红酒的人士津津乐道。

国际权威葡萄酒酒评人士对这个来自奥地利的酒杯品牌的评价是:无论是从专业技术的角度,还是审美的角度,这个品牌的酒杯都是世上无可挑剔的杯子。

要说审美,很多消费者都能理解,要说“专业技术”,一个酒杯能有多少技术含量?

据笔者了解,被称之为“酒杯中的劳斯莱斯”的这个品牌,号称“不仅懂得怎么做酒杯,也更懂得如何品酒。”据称,该品牌根据不同葡萄品种不同的风味所赋予的不同的葡萄酒的色香味,结合人的感官特性,研发了十几个系列超过300款的多功能酒具。

而之所以开发这数百种款式,按照其创始人的说法,是因为酒杯的形状及大小会影响酒的香气、口感、均衡感与余韵。

更有甚者,该品牌从上世纪50年代就开始深入地研究“葡萄产区、葡萄品种与酒杯之间的关系”,以不同葡萄品种对应不同酒杯形状做出了很多专属的研发。

不过,对笔者这样的外行来说,这些说法都太过专业,乃至让人不明就里。品牌方给出的比较实在的“技术解析”也仅仅是薄壁、无雕饰的酒杯更好。

如果说玻璃材质是酒杯质量的关键因素,但用医药级塑料制成的美国歌维诺酒杯,并没有妨碍其成为世界顶尖的几大酒杯品牌之一。

从所谓的技术角度看,普通消费者恐怕也不会明白酒杯形状如何影响其味道,毕竟,红酒杯的款式其实并不算花里胡哨。

所以,恐怕能把酒杯做成劳斯莱斯,会讲吸引人的故事才是关键。一个持续数十年钻在葡萄园里研究葡萄、然后再研究葡萄酒和酒杯的人,本身就是一个让人好奇的故事。对热衷品酒的高端玩家来说,这不仅是故事,更是情怀。

反观那些质量其实并不差但价格低了一大截的国产酒杯,似乎并没有在“讲故事”上懂什么脑筋。

笔者不由得想起前阵成为现象级网红产品的“猫爪杯”和“星空杯”,要说它们质量有多上乘,普通消费者真的说不出什么所以然,但要论讲故事,那的确是很精彩。

消费升级讲了这么久,很多企业其实也逐渐明白,有时消费者买的可能还真不是质量(当然,劣质也不行),毕竟质量好是底线,消费都升级了,当然要从这个底线再网上走几步。除了专门的文创产品,任何产品,多一点文化,多一点情怀,都会让产品如虎添翼。