A6：专版
2019年，是湖南华莱进驻安化黑茶产业的第十个年头。根据董事会安排部署，公司将继续以发展黑茶产业为契机，以加强安全生产和质量管理为生命线，发挥优势、创新思路、严抓细管，打好产品质量安全保卫战。
重视管理力推黑茶质量再上新台阶
（一）绿色茶园设施新改善
华莱黑茶种植基地均选址在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、具有良好生态环境的安化山区，且公司一直采取有机生态的种植模式，杜绝化肥、杜绝农药，确保从源头上保证安化黑茶的纯净品质。2019年春耕期间，湖南华莱在江南茶园基地新增20盏太阳能风吸式杀虫灯和5000张粘虫板。
风吸式茶园杀虫灯是一种新型LED光源和风吸式杀虫设备，能有效提升茶园害虫灭杀效率，这种设备白天自动关灯，夜间自动开灯，采用防水设计，即使雨天也可以照常工作。粘虫板则由中国农科院茶叶所质量安全中心研发，又称诱虫板，是在茶园中安装害虫喜爱颜色的板制品并涂上粘着剂来达到诱杀的目的，是有效的物理防治病虫害的方法。
建设有机无公害茶园，发展“绿色、生态、安全、健康”茶，这是湖南华莱一直以来的追求。除安装这些物理防虫设施外，湖南华莱禁止在所有茶园使用一切化学合成物质，杜绝与清除污染源，保护基地的生态环境，不仅如此，公司还专门购置专用有机茶肥、利用生物防治控制杂草等等，积极建设有机无公害茶园，为消费者打造一杯健康好茶卯足力气。
（二）产品质量新突破
作为安化黑茶行业唯一一家农业产业化国家重点龙头企业，公司进驻安化黑茶产业以来，十年如一日，始终践行“品质是一种信仰”的经营理念。形成了集种苗繁育、种植、科研、加工、销售于一体的完备产业链布局，从茶园到茶叶再到茶杯，真正做到了产品质量全程可追溯。
3月中旬,在由国家质检总局和中国质量检验协会联合举办的“3.15产品和服务质量诚信承诺”企业评选活动上，湖南华莱凭借优质的产品和诚信经营的原则，在多家知名诚信示范企业中脱颖而出,一举获得了“全国产品和服务质量诚信示范企业”、全国茶叶行业质量领先企业”、“全国质量信得过产品”三项荣誉。而此，也正好诠释了公司践行“坚持质量第一，坚守质量诚信；抓好质量提升，建设质量强国”的活动主题。
能力提升加强生产队伍的素质建设
（一）垂直示范，质量监管新榜样。
3月15日“消费者权益日”当天，在“第二届益阳市市长质量奖”颁奖现场，公司副总经理曾卫军荣获“益阳市市长质量奖”，根据《益阳市市长质量奖管理办法》（益政办发〔2018〕28号）规定，该称号的获得，必须经组织和个人自愿申报，评审委员会办公室资格审查、专家组资料评审和现场评审、用户（顾客）满意度测评、评审委员会评议和社会公示而获得，现场仅有2人获得该殊荣。
作为坚守公司生产安全第一线的主要负责人，曾卫军始终坚信“打铁还需自身硬”的原则，始终将个人能力、团队能力的提升放在了生产的首位。他要求自己，也要求所有的生产人员，“一如既往，生产品质过硬的黑茶产品；一如既往，提升个人的生产能力和职业素养；一如既往，为推动安化黑茶产业高质量发展做出更大贡献”。
（二）加强学习，茶叶审评工作新提高。
在日常的生产环节，曾卫军常说，在公司发展的每一个时期，生产管理中心全体员工都一定要通力合作、全力以赴，为企业“要做就做最好的黑茶”提供强有力的支撑。
为进一步加强茶叶审评工作的开展，提升审评人员的理论知识和实物的识别能力，湖南华莱生产管理中心于2019年第一季度召开了多期评审培训活动。生产管理中心各厂部质检员、部门精英骨干等人共同参加了此次培训。
培训分两个阶段。第一阶段，由公司技术顾问谢晓见主讲关于加强茶叶审评的理论知识和实物识别的培训，了解黑毛茶原料关于色、香、味、形的形成，了解不同区域茶叶的品系、特征及茶叶的等级，并能具备一定的审评水平，去分析影响茶叶品质的因素；第二阶段，自主实践学习，参与黑毛茶初制，并在实践过程中做好数据记录。
学习结束后，公司对培训人员进行了理论和实际操作考试，大家都获得了理想的成绩，学员们纷纷表示，“此次审评培训活动让自己对黑茶品质的把握有了更深层次的掌握，同时更深感自己作为茶叶专业审评人员所肩负的重任”。
主动抽检质检把控执行新要求
为进一步确保“原料的进货查验、生产过程质量控制、成品出厂检验、产品质量追溯”等环节均能高标准、高要求执行，为消费者提供合格、安全的放心产品，2019年度，公司生产中心还新增了一套行之有效的产品质量监督管理制度，由公司质检部门负责对产品质量信息的收集、整理、分析、传递、处理与归档，并将该信息及时传递到生产一线，会同技术人员一起制定解决方案并跟踪检查实施、落实情况。
在完成日常检查的同时，公司还开展不定期的抽检，对于发现的不合格产品，及时做到“三不放过原则”，即：不良原因不清楚不放过；未制定纠正、预防措施不放过；责任人未受处理和教育不放过。始终坚持做到“及时发现问题、及时解决问题、坚决杜绝新问题”。
2019年，黑茶产业将迎来新的发展，湖南华莱将始终“以质量抗风险，以质量求生存，以质量促发展”。正如董事长陈社强所言，“2019年是实施‘质量保卫战’的关键之年，我们将继续保持和发扬团结、拼搏、奉献、创新的企业精神，抢抓产业发展良好态势，开创安化黑茶事业新局面”。
（消费日报 www.xfrb.com.cn）