为加强学校校园及周边食品安全,近日,国内多地政府开展校园及周边食品安全专项检查,确保校园周边消费安全。 重庆:学校周边单位纳入专项检查
重庆市市场监管局、市教委、市公安局联合下发通知,决定在全市范围内开展2019年秋季校园及周边食品安全专项检查,以校内学生食堂、食品经营单位、实施营养改善计划的校(园)尤其是实施学前教育儿童营养改善计划的幼儿园、学校食材定点采购单位以及校园周边200米范围的食品经营单位为重点对象。
据悉本次专项检查将重点检查食堂、超市、小卖部是否取得《食品经营许可证》,许可条件的保持情况,许可证是否在有效期内;从业人员健康体检、教育培训、晨检等人员管理情况;食堂食品加工场所结构布局、食品贮存环境条件、餐饮具清洗消毒设备等基础设施情况;索证索票、食品加工制作、食品留样、食品添加剂管理、厨废弃物管理等食品安全管理情况;小超市、小卖部等是否销售“三无”“三高”、过期、霉变、感官性状明显异常、包装破损或被污染的食品。
山东:主要整治“五毛食品”
山东省青岛市为确保新学期校园周边食品安全市场秩序规范有序,青岛即墨区市场监管局对学校(幼儿园)食堂及周边小饭桌等食品经营单位进行专项整治。整治过程中,执法人员重点检查学校及幼儿园食堂持证经营、进货查验、健康查体、冰箱清洁、餐饮具卫生、留样制度落实,集中用餐配送企业的加工分区、食品中心温度控制、分餐间保洁消毒等内容,重点提出了不得加工国家不允许经营的河豚鱼等菜品、不要经营四季豆等高风险食品的要求,同时,开展食堂安全生产方面的燃气、电路电器、设施设备、可燃物防火和人员安全教育等检查工作,确保校园食品安全和生产安全“双提升”。在学校周边小超市、小商店、小吃店食品安全整治中,着重整治“三无食品”“五毛食品”、过期食品以及食材原料、植物油、调味品、加工流程等重点品种的重点环节,采取现场突击检查和“双随机”抽检相结合的方法,发现违法违规问题立即查处,并加大教育培训力度,指导规范经营行为,提升诚信理念和内部管理水平,确保隐患早发现、问题立处置、秩序全规范。
西藏:辣条成重点抽查对象
西藏自治区日喀则市岗巴县食药局联合县教育局、工商局等相关部门在全县范围内开展专项整治工作,重点检查是否销售“3·15”晚会曝光的4种辣条类食品,同时检查是否存在无证无照食品经营情况以及校园内和校园周边是否存在“五毛食品”经营问题。
据悉,经县乡联动检查,西藏日喀则市岗巴县辖区内未发现“3·15”晚会曝光的辣条类食品,校园内没有个体食品经营单位,但发现校园周边个别食品经营单位销售过期伪劣食品及“五毛食品”等问题。针对存在的问题,执法人员当场没收过期伪劣食品7种,总价值2500余元,没收“五毛食品”3种。岗巴县食药局执法人员向各食品经营单位负责人传达了上级文件精神,要求各食品经营单位加强日常管理,严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,严格执行市场服务行业规范,牢固树立安全第一、诚信经营的观念。 (综 合)
(消费日报 www.xfrb.com.cn)