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本报讯 （实习记者 闫 利）6月18日，由国务院食安办、工业和信息化部、海关总署、市场监管总局等23部门联合主办的主题为“尚德守法 食品安全让生活更美好”的2019年全国食品安全宣传周主场活动在京启动。
国务院食品安全办主任、市场监管总局局长肖亚庆在发言中指出，要通过宣传周活动，深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作的系列重要指示批示精神，强监管、守底线、防风险、保安全，着力加强监管执法，下大力气解决群众反映强烈的食品安全问题；着力强化风险监测和监督抽检，防范化解各类食品安全风险隐患；着力加强制度建设，构建保障食品安全的长效机制。市场监管部门要把贯彻落实《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》作为食品安全工作新的起点，守初心、担使命，找差距、抓落实，不断加大工作力度，努力保障人民群众“舌尖上的安全”。一要按照“四个最严”要求，严防、严管、严控食品安全风险，在现场检查、监督抽检、执法办案等各项工作中，依法严惩重处违法行为。二要加强监管，切实落实企业食品安全主体责任，强化“双随机”抽查和飞行检查，严格落实“处罚到人”要求，督促企业树立尚德守法意识，用良心做食品。三要加大“餐桌污染”治理力度，在国产婴幼儿配方乳粉、校园食品安全、保健食品专项整治、餐饮质量安全提升等多个方面持续发力，加快建设食品放心工程，让人民群众切实感受到身边的食品安全。
来自地方政府、食品企业、社团组织、科普宣传、中小学校的代表围绕宣传周主题结合各自领域与参会者进行了交流分享。
在启动仪式上还播放了“70年餐桌上的期待”食品安全宣传短片，讲述了人们对食品从温饱期待、美食期待，到当下追寻的安全期待的时代变迁的故事，同时，介绍了国家在保障人们食品安全上做出的各种努力。
据了解，6月18日至30日宣传周期间，国家层面将先后开展法律法规宣讲、道德诚信教育、科学知识普及、科技成果展示、技术技能培训等50多项食品安全主题宣传活动。各地也将同步组织开展内容丰富、形式多样的主题活动。
（消费日报 www.xfrb.com.cn）