A11：产业总第4544期 >2019-05-29编印

初夏的北京在雨后格外清爽，北京凤归巢公益基金会邀请到著名营养学专家徐嘉博士作了一场精彩的健康与饮食专题讲座——“低脂纯素，非药而愈”。

讲座开篇，徐嘉博士引用老子《道德经》为听众解释“非药而愈”的内涵：“为学日益，为道日损。损之又损，以至于无为。无为而无不为。”现代人绝大多数疾病都是贪吃出来的富贵病，非药而愈是做减法，是专门治疗贪病的。徐嘉博士认为，只有改变生活方式，停止自我伤害，才能令身体疾病逆转，从源头解决问题。

讲座中，徐嘉博士引用世界卫生组织、联合国粮农署、国家疾病控制中心等国内外权威机构的大量官方数据，对当今常见重大疾病，如癌症、心脑血管病、糖尿病等进行了剖析。

随后，徐嘉博士对于“素食是否能够提供足够的营养”进行了详细解答。对于如何吃素也给予了科学指导。

徐嘉博士的讲座令广大听众对健康与饮食的概念有了全新认识，在场的听众纷纷表示希望通过调整饮食方式改善身体状态。徐嘉博士自2014年起，健康公益巡讲的足迹遍布全国100多座城市，10余万名听众现场聆听。北京凤归巢公益基金会以造福民族未来，弘扬善念善行为己任，将陆续举办更多精彩活动。

凤归巢基金会以"众善奉行、深信因果"为指导方向，积极响应国家“精准扶贫”的号召，提出“精准公益”核心理念。

凤归巢基金会自成立以来，一直努力在各地传递爱心，传播正能量，在全国开展捐资助学、赈灾救助、公益讲座、环保公益行等活动，截止目前基金会公益人的足迹踏遍北京、河北、山东、宁夏、四川、重庆、湖南等地，资助和奖励学生近千人。 （中国食品报）

（消费日报 www.xfrb.com.cn）