A3：建材
本报讯 5月22日，“2019年中国厨房电器高峰论坛”在北京召开，探讨新形势下我国厨电产业的持续健康升级之路。未来的消费趋势，将从“买厨电”变为“买厨房”。
受房地产等上游环境的影响，厨电产业经过多年的高速增长之后，整体增速放缓，给行业企业带来了不小的压力。对此，中国家电研究院院长助理吴海涛表示，这一形势并非完全是坏事:“正是因为拥有时间的沉淀，才能给予厨电行业更充分的发展空间，产业兴盛未来依旧可期。”同时，吴海涛认为，国家相关政策的大力扶持,企业持续的创新投入，正在推动厨电产业的蜕变升级，为行业赢得了全新的发展机遇。
全联房地产商会全装修产业分会秘书长陈忠莉针对“中国房地产全装修发展趋势对厨电行业的影响”进行了分析。陈忠莉表示，房地产全精装已成为未来趋势。建材、卫浴、厨房用品几乎成为住宅全精装标配。
全国家用电器工业信息中心研究部部长宋敬学分析说，厨电产品需要“存同求异”。“同”是指创新共性，比如，油烟机和灶具产品分别追求大风量和大火力，净水产品追求大通量和用户交互，电饭煲坚持IH路线，等等，这是行业发展的主流趋势；“异”则是强调产品的差异化和精细化，立足消费者真实体验进行技术升级。
北京苏宁易购厨卫家装经营部采销总监章艳光认为，厨电消费人群偏向年轻化、互联网化，新一代消费者追求品质生活，有一定消费能力，且接受新事物能力强、社交属性强，主打“懒人经济”，从而促成了厨电产品客单价提升，向中高端、定制化、智能化发展的趋势日益明显。而且消费者对智能化厨电产品需求增加的同时，对附加内容如体验、服务等愈加关注。
全国家用电器工业信息中心研究数据表明，今年一季度，洗碗机市场零售额达到 11.5亿元，同比增长率达到22.7%。论坛上，中国家用电器研究院对引领厨电行业品质潮流的“先锋”产品和企业进行了表彰。 (何 文)
（消费日报 www.xfrb.com.cn）