A3：聚焦
时代变化，审美提升，日用搪瓷的外形与花色都在发生翻天覆地的变化。近几年，越来越多的90后、95后愿为颜值买单，“北欧风”“ins风”这类带着“时髦”标签的设计风格，也进入了日用搪瓷界。 □ 本报记者 李豪悦 文/摄
差价十倍 消费者为“美具”买单
90后胡女士最近刚换新家，准备购买一套新的餐具。在选购餐具时她看到现在许多搪瓷餐具的设计，已经明显区别开记忆里的“传统”搪瓷。“都很网红，颜色也很丰富，而且很有设计感，如果拍照的话显然是非常上镜的。”
与此同时，记者在电商平台上发现，带着“创意设计”标签的搪瓷餐具，价格整体偏高。胡女士向记者表示，她看中了一款颜色丰富的彩绘餐具，均价在160元至260元之间。但由于杯子缺货，暂时要等到4月底才能到手。
记者留意到，胡女士选购的这套餐具价格，相比较传统的“怀旧风”搪瓷餐具高了十倍，但人气单品却依然卖到缺货。而评论区不少下单的用户大多都是被餐具的“颜值”吸引，表示很有“高级感”和“艺术感”，并且令人“爱不释手”。
值得一提的是，虽然创意性搪瓷餐具的“颜值”上去了，但产品在使用上则有诸多限制。4月11日，记者在询问卖家时，对方告诉记者，这些餐具不易热烤，不宜煮饭、炒菜、而酸性东西更不宜放置在内太久。
虽然很美 但不安全
中国搪瓷工业协会副理事长兼秘书长张鸣向记者介绍，搪瓷的优点在于耐酸耐碱，无铅无镉，绿色环保，并且在存放食物时还具有抑菌性。但是，“创意搪瓷”的使用却带有诸多限制，且不宜太久放置酸性物品，显得有些“娇气”。
那么，“创意搪瓷”的颜色多达五六种，在安全上是否符合食用级的安全标准？
对此，张鸣表示，搪瓷制品的卫生标准分接触食物类和非接触食物类，接触食物类制品不能含铅镉等金属氧化物，而红色黄色的色素都含这两种金属，和日用陶瓷制品是一样的。“日用搪瓷器皿的内壁，大部分是白色、黑色，基本都是素色。外壁的颜色可以丰富多彩，但正常情况下，接触食物的内壁一定都会是白色、黑色。日用搪瓷在制作的时候，工人都会防止外壁的彩色釉料进入内壁，进入的话这件产品就有瑕疵了，因为不安全。”
面对卖家提到的餐具不宜热烤，存放酸性食物等问题，记者向中国搪瓷工业协会询问彩色内壁的搪瓷餐具，盛放冷餐是否安全，对方则表示否定。“按照国家质检卫生标准实际上放冷餐也不行，彩色内壁只要接触食物，无论冷热都不可以，但买回来只是当作装饰，工艺品的话，就没问题。”
但是记者发现，这些售卖创意设计型的搪瓷餐具店铺，在宣传图片上都将餐具用来盛放食物，装牛奶的马克杯的内壁也绘制的五彩缤纷，对于不了解安全性的消费者来说，会误导他们认为这样的餐具是可以盛放食物的。值得一提的是，卖家也向记者肯定表示，“可以放食物，如果有问题，那厂家肯定不会生产了。”
（消费日报 www.xfrb.com.cn）