A8：专版
内蒙古宝丰源酒厂，是一个以生产销售中国内蒙名酒——蒙特泉酒系列为主的中型现代企业，厂区在内蒙古赤峰宁城县。 追溯起源
宝丰源酒厂是素有“千年古都、山水宁城”之称的宁城县历史上最早的一座民间酿酒作坊，前身兴裕泉酒厂。始于清康熙1681年，根据宁城县档案局提供，这是宁城历史上最早的一座民间酒坊，2004年厂内改建发现甑房主梁上刻有（道光十六三月初二日翻盖，十七日卯时上梁大吉大利的字样）。据史料记载，它是一个来自山西的富商所建，当时他四处奔波寻求好的水源，在路过此处时突然发现此处地势平坦，却往外溢热水，品尝后甘甜可口，又因此处盛产高粱，谷粒饱满，故决定在此建酒坊一处。由于当时酒坊主人经常做好事，善捐、援助朝廷等善举远近闻名，深受当地百姓爱戴，所以康熙皇帝北上，路过此地时特赐“乐善好施”之匾牌。后来乾隆皇帝每次北下微服私访时，路过此地都要提前下轿叩拜此匾牌--以孝皇爷。因酒的口感绝佳，饮后余香悠长，使人不能忘怀，相传，北上和亲的和硕端静公主独爱此酒，也曾为酒厂的建设添砖增瓦，并使得成为清朝的御贡名酒。 品牌故事 “蒙特泉”这个名字有着美好的含义：“蒙”代表内蒙古，“特”代表独特、奇特、特色，“泉”代表了水的来源。“蒙特泉”的Logo是一个蒙古包的形状，周围围满了麦穗的图案，代表了内蒙特色、百年泉水、纯粮酿造、三财合一的涵义。Logo的颜色绿色代表着生命、希望、农民大丰收的景象欣欣向荣，环保，自然，健康，绿色也为木的含义。以“蒙特泉·粮食酒·良心酒”为品牌战略定位，做出不种系列产品，以便消费者有更多的选择。 品质保障
蒙特泉酒在多位国内知名白酒专家的精心指导下，充分利用自然酿酒条件及传统技术优势，历经数百年，通过不断地技术创新和艰难探索，成功研制了符合现代消费潮流的高品质新型白酒，其口感更具“绵柔爽净，醇香回味”，品质更具“国酒风范”。2012年，公司对蒙特泉酒品牌进行了重新定位，确立了“蒙特泉·纯粮酿”的品牌战略，经过产品结构的优化调整，以张杰董事长为核心的领导班子提出了蒙特泉酒发展的宏伟目标“351工程”。目前，战略产品-原浆窖藏系列，极大地提升蒙特泉百年品牌形象；而纯粮原浆系列产品作为后备箱用酒产品，受到越来越多的企业消费者和团购客户的追捧。
蒙特泉酒精选上等谷物，科学酿制配方，口感绵甜甘爽、香味协调、回味悠长！酿酒流程整体分为七大环节，分别为：筛选原料-蒸煮-拌料-发酵-蒸馏-出酒-储存等环节。由内蒙古高原百年深井温泉水和多种优质纯粮，再加上数百年传承传统秘酿工艺酿造。口感适合普遍消费者，国酒风范。符合现代消费潮流的高品质新型白酒，口感“绵柔爽净，醇香回味”，品质“国酒风范”。
蒙特泉酒美酒解密（百年酒厂，传承六绝技艺）
一绝：粮。 优质“高粱、大米、糯米、小麦、玉米、黄米”为原料，固态发酵，纯粮酿造！
二绝：水。内蒙古高原百年深井温泉水，含有丰富的矿物质！珍稀水源！
三绝：境。蒙特泉是内蒙名酒，地处高海拔高原，有得天独厚的优质酿酒基地！
四绝：技。蒙特泉酒厂数百年传承传统固态发酵工艺。
五绝：文。产自“千年古都、山水宁城”内蒙古宝丰源酒厂。清乾隆年间朝廷御贡酒。酒厂原址及窖池、甄房、古井等至今依然保存完好。
六绝：新。拥有强大的创新科研实力、技术团队，酒厂核心技术人员26人，省级酿酒师2人，国家级品酒师1人，致力于打造专属消费者的真正的纯粮酿酒品牌。 战备规划
为了加快提高“蒙特泉”纯粮食酒在国内的知名度，扩大在全国的布局，酒厂以蒙特泉老酒坊会所为中心，于2016年6月成立了蒙特泉商会。蒙特泉商会旨在给股东们提供一个以酒会友、广结天下英才的机会。2018年9月，蒙特泉首批广告投放落地于北京各区专卖店周边中高档住宅区及商业区。2019年伊始，蒙特泉广告登陆央视CCTV12社会与法频道。除此之外，蒙特泉酒业自进入市场以来，经历五年时间的发展，也得到相关单位的考察认可。分别荣获（全国）食品质量打假保真联盟单位、张杰董事长获得“内蒙古百行百业先进个人”、内蒙古宝丰源酒厂获得“内蒙古质量服务诚信AAAAA级企业”、蒙特泉酒业获得“中国历史文化名酒保护品牌”等荣誉资质。经过几年的快速发展，从2014年8月在北京设立第一家”蒙特泉"专卖店后，目前已覆盖了全国22个省、100余家专卖店、220多个经销商。
企业小的时候是自己的，但做大以后就是国家的、社会的。内蒙宝丰源酒厂董事长张杰先生表示：无论企业发展到何时，始终将企业定位和企业使命贯彻企业每一位员工的心中，并且将把“做粮食酒、做良心酒”做为永远的经营理念，致力于打造“老百姓喝得起的”纯粮食酒。张董事长还说：企业将统筹考虑、系统支持蒙特泉酒业的每一位经销商大力发展。一方面是通盘考虑，加强指导；二是统筹配置酒厂资源，更强有力的去突破市场，促进每个地区更好发展；三是强化指导协调，从政策、技术、人才、品牌等角度，综合采取措施，推动蒙特泉酒提高占比、提升效益。此外，在企业发展的同时，一直把“回馈社会、带动就业、富村富民”作为企业追求的目标，并且每年都拿出资金来做扶贫公益。 （作者 杨成明）
（消费日报 www.xfrb.com.cn）