在不少机场、高铁站,小罐茶和各地特产成了邻居,精美的小罐包装、高端的品牌形象、广告的狂轰乱炸,让正式上市才两年多的小罐茶成了中国茶叶界的新晋“网红”。但这两天,有着“总裁专享”之称的小罐茶陷入了争议。
有人发现,按照小罐茶的宣传,其炒茶大师一年下来可要“累坏了”,与客观事实完全不符。于是,不少消费者开始质疑小罐茶虚假宣传。号称要把传统中国茶做成时尚品的小罐茶,究竟是物超所值,还是只是为了讲个好故事?
质疑方:大师会不会累坏?
1月15日下午,华尔街见闻APP官方微博发布了一张图片,配文:“小罐茶大师会不会累坏了?”图片中为小罐茶算了一笔细账。按照小罐茶“八位制茶大师手工制作”“每一罐都是泰斗级大师手工制茶”“2018年销售额突破二十亿”的宣传,假设年中无休,平均下来每位大师一天要炒1466斤鲜茶叶,而一般的手工炒茶师傅一天炒30斤左右鲜茶叶,顶尖的茶娘一天能炒40斤。
因此,“华尔街见闻App”询问“小罐茶大师会不会累坏了?”
北京日报客户端记者发现,上述算法是按一盒500元小罐茶80克计算,但根据小罐茶官方旗舰店售价,一盒500元的小罐茶通常是40克,按此计算,大师们可能没有上面所说那么累,但也极不符合实际情况。
小罐茶:解释的心累
据中新网客户端报道,针对近日网友对小罐茶的质疑,小罐茶在其官方微博上公开发布《致所有关心小罐茶的朋友》声明称:“大师作”指的是代表大师技艺的作品,并非大师手工去炒茶。
“大师应该很累,但不是炒茶的手累,是解释得心累。”
对于质疑,小罐茶回应,作为小罐茶各个茶叶品类的“首席产品经理”,制茶大师们与小罐茶共同制定茶叶产品标准,严格把关原料采摘和生产过程。而更多的苦活、累活正在逐步交给现代化的制茶设备去解决。
小罐茶回应表示,小罐茶致力于为消费者打造标准化的好茶,从未发布产品是大师“手工炒制”的信息。“大师作”中的“作”指的是大师的作品,并非大师亲手炒制,大师技艺是小罐茶实现好茶标准化的基础保障,确保其品质的优异。茶叶的标准化生产,大师技艺的现代化创新,才是“大师作”背后真正的价值和意义。
人民日报官方微博也发表了对此事的看法:大师“作”,而不是大师“做”,营销模糊概念,玩起文字游戏了,是否涉嫌虚假宣传,难有定论,不妨交给监管部门。做人做事当铭记:少作,多做。
支持方:对行业发展起到促进作用
虽然市场上对于小罐茶的过度营销有不少质疑声音,认为仿佛上了智商税,但是也不乏支持的观点。
最典型的是小罐茶在渠道方面的探索。据报道,小罐茶的线下体验店TeaStore邀请了苹果AppleStore御用设计师TimKobe操刀设计,与传统茶叶门店的风格迥然不同,通过金属、巨幅玻璃、LED显示屏等元素,让终端店面更现代、时尚。到店顾客可以悠闲地置身其中休息品饮;通过LED屏幕互动,了解每款茶的信息和背后的故事。
蓝鲸财经的记者认为,“小罐茶在渠道上的探索值得学习,我们传统的农产品销售思路要么大批发,要么就想做电商,但是小罐茶用这种新零售的模式既提高了品牌认知,又能接近消费者、让用户变成粉丝,这样强有力的渠道是未来每个农产品都应该拥有的。”
上述记者分析,小罐茶4克一小罐的包装可谓是一大亮点。通过一罐一泡的创新设计,小罐茶让消费者不再犹豫用量,信手拈来,手不沾茶。据介绍这款包装是小罐茶携手日本著名工业设计师神原秀夫打造的,同时给小罐茶生产罐子的厂家是给苹果生产铝制品的的长盈。诚然这跟立顿首创“茶包”的模式雷同:重新定义了茶叶的喝法。但是过度地强调外包装的奢华,定位成高端礼品的营销思路今后得改一改了。立顿就是想把红茶做得让天下人喝得起,才在茶市场占有率第一了很多年。消费升级并不意味着产品越贵越好卖,而是代表如今的消费者更理性,更在乎物有所值。
不只是渠道和包装,也有观点认为小罐茶的探索对我国茶行业的发展起到促进作用。中国财经时报在报道中称,小罐茶看到了茶叶市场所处的现状,痛心于中国茶面临的困境,决定从根本上解决消费者选茶不专业的痛点,给消费者所带来的有品质的茶饮消费体验。目前中国茶叶市场品牌效应及品牌辨识度并不高。数据显示,近年百度搜索茶叶品牌词相关仅占到32%,这个数据远低于各行业平均水平。西湖产的龙井品类、安溪产的铁观音品类、武夷大红袍、云南普洱、福鼎白茶等都是产地和品类,没有强势的品牌,且市场分散,销售额前一百名的茶企加起来都不足市场总量的5%。而小罐茶在茶叶市场的快速崛起,无疑为中国茶叶行业树立了品牌,对整个茶叶行业的发展也具有很好的借鉴意义。从这个意义上讲,小罐茶对行业发展的功劳也不可被淹没。
持相似观点的,还有中国食品产业分析师朱丹蓬。他分析,中国是茶叶生产大国,也是消费大国,但是从品牌角度看,并不是品牌强国。“中国茶叶品牌化的进程是非常慢的。近几年小罐茶依托其营销能力和大面积品牌传播,让小罐茶在行业内建立起了知名度。”朱丹蓬表示,目前小罐茶的受众还比较有限,主要是用于送礼,下一步如果推出大众化产品是不错的选择。 (综 合)
(消费日报 www.xfrb.com.cn)