A5：企业导刊
冉德成，现任山东富世康工贸集团有限公司党委书记、董事长。他担任富世康主要领导职务以来，不断研究企业实际，认真调查市场需求，团结带领富世康全体干部员工与时俱进，大胆创新，先后发展餐饮连锁店32家；利用闲置院落建起大型购物市场一处；使关门停产的肥城市面粉厂起死回生，步入了健康发展的轨道，摆脱了企业常年亏损的被动局面，实现了全员上岗，安置社会待业青年500余人，实现了较好的经济效益和社会效益。企业连年被评为山东省、泰安市粮食系统先进单位；连续10年被评为“山东省十佳粮油食品快餐连锁企业”。
探寻出路多轮驱动求发展
1999年7月，肥城市粮油供应公司、惠中粮油实业公司、亨达食品厂、龙祥贸易公司四家性质不同、资不抵债的特困企业合并，一致推选冉德成同志担任新公司的“一把手”。当时，企业面临着人员多、包袱重、人心散等问题，三分之二的职工没活干，没饭吃，为尽快改变这一状况，冉德成在广泛参观学习的基础上，确立了利用现有粮店发展快餐经营的思路。2000年4月，在一无资金，二无设施，三无管理技术的情况下，冉德成克服重重困难，多方筹措资金，经过一个多月的装修改造，将原三粮店改造成的公司第一家餐饮店并正式挂牌营业，并在较短的时间里经营的红红火火，日均营业额达到4000元以上，随后他一鼓作气，又相继对城区不同位置的五处粮店进行装修改造，建起了五个统一模式、统一标准、统一冠名的富世康餐饮店，富世康餐饮初步占领了肥城城区市场，从而为企业发展闯出了一条成功的途径。在发展餐饮连锁的同时，他又重建了濒临倒闭的面粉厂，同时改造了原有旧粮店，建成了11000平方米的盛世佳和购物广场和5个城区便利店，企业走上了多元化发展的快车道。
富世康公司是山东省农业产业化重点龙头企业，为把“龙头”培强，更好地服务农村经济发展，近年来，富世康不断加大投入，努力推进食品的工业化发展步伐。
一是提高小麦制粉的产量和质量。在原有一条磨粉生产线的基础上，又投资新上了一条先进的“布勒”面粉生产线，提高了小麦制粉的产能和质量。“富世康”小麦粉被评为“山东省名牌产品”和“中国驰名商标”，产品远销全国20多个省市区。
二是培植食品加工基地。建立中央厨房，新上了馒头生产线、挂面生产线、蒸包生产线、饼类生产线、豆制品生产线、汤类生产线，购置了各种洗菜机、切菜机、和面机等加工机械，实行原材料的统一采购，食品的统一加工、统一配送。食品车间把加工的食品按需求配送到各经营网点，既保证了食品的品质和安全，又保证了产品质量的稳定和统一。
三是研制生产高端食用油。小麦胚芽蕴藏在小麦的副产品麸皮中，具有营养、保健功效。在充分考察论证的基础上，引进西安油脂科学院专利技术，新上了以生产小麦胚芽制油为主要内容的高端食用油生产线。现在，富世康小麦胚芽油等高端食用油全部上市，真正实现了小麦的“吃干榨净”，形成了一条完整的小麦全产业链条。
用心服务方便居民群众
实行传统主食的工业化生产，既提高了食品的产量，也保障了食品的质量和安全，为把放心、健康的富世康食品送上居民的餐桌，送进各个单位的食堂。近年来，公司广设销售网点，大力发展第三产业。一是发展富世康快餐连锁店。先后在居民小区、学校、医院等人口密集的地区发展富世康快餐连锁直营店12家。二是承租、托管学校和企事业单位食堂。近年来，肥城市政府在各中学投资实行“学生食宿工程”，在每个乡镇中学建起了2000平方米至3000平方米的中学标准化餐厅，富世康抢抓机遇，征得市政府的支持，承租经营了部分中学食堂，为学生提供营养、健康、安全的早、午、晚套餐。到目前，已经营了肥城二中、边院、石横等20个学校食堂。为确保食品质量和食品安全，给学生提供充足的营养保障，公司聘请了营养师，制定了营养食谱，一天只需十几元，既保证学生吃饱吃好，又保证每天的充足营养。干净、整齐的就餐环境，良好、文明的就餐秩序，安全、放心的营养套餐、公道合理的价格，得到了广大师生和学生家长的肯定和好评，政府放心，学校放心、家长放心，学生满意。2018年3月12日，泰安市中小学食堂经营管理现场会在富世康公司召开，对该公司在学校食堂经营管理方面取得的经验和成果给予了高度评价，肯定了“富世康模式”。三是发展农村便利连锁店。先后在各乡镇发展富世康便利店和面粉专卖店170多个。依托这些遍布全市的便利连锁店，把富世康挂面、富世康馒头、富世康月饼、富世康小麦胚芽等放心食品送到农村，送上农民的餐桌，为广大农村群众提供了方便。四是建立配送体系，拓宽销售渠道，实现线上线下相结合的立体销售模式。在线下，富世康除了建有自己的实体店，还组建了配送中心，将富世康系列食品配送到肥城及周边县市的商场超市。在线上，公司组建了电子商务公司，建立了富世康天猫旗舰店、1688批发店和多个淘宝店，运营了京东商城中国特产泰安馆等电商平台，不但实现了全网销售富世康自产产品，而且还整合了全泰安市农副产品和旅游产品在泰安馆上销售，较好地带动了全市农业经济发展。
严把质量让群众放心满意
冉德成经常告诫富世康的员工：不管是做面粉还是做餐饮，都是“入口”的行当，质量和安全十分重要，要做良心买卖，不能坑害消费者。为从源头上堵住质量和安全的漏洞，富世康成立了采购中心和配送中心，所有原材料都由采购中心统一从正规厂家进货，再由配送中心按各单位的申报计划配送到各生产经营单位。凡是国家明令禁止的食品添加剂坚决不用，凡是假冒伪劣的商品坚决不用。为打造放心品牌，富世康设立了卫生、质量、服务等多个质检岗位，实行“细微质量”管理，各个环节仔细监测、每个流程道道把关，推行责任倒追机制，建立起产品质量可追溯体系。2015年雨季，因粮仓顶棚漏雨，造成存放的4万多斤小麦轻微变质。事发后有人对冉德成说：“这不是大问题，和其它小麦掺起来用，面粉质量也不会受大的影响”。可他说：“食品行业面对千家万户，做的是‘进口’商品，容不得半点差错。要想树品牌，就得做良心买卖。”最后，冉德成坚持将这些小麦以每斤低于成本价2毛钱的价格卖给饲料厂。
凡熟悉冉德成的人都知道他有这样一个习惯，只要不出远门，他每周至少到店里吃两次早餐，之所以这样，是为了及时掌握质量情况，便于发现问题、解决问题。由于他讲诚信、重质量，富世康连续三届被评为“山东省消费者满意单位”；连续10年被评为“山东省十佳食品快餐连锁企业”；“富世康”面粉也被评为“山东省名牌产品”和“中国驰名商标”。
真诚回馈服务社会发展
富世康从弱小到强大，靠的是上级的正确领导，靠的是员工的拼搏努力，靠的是社会的关爱支持。企业发展了，就要回报员工、回报社会。冉德成是这样说的，也是这样做的。他总是把最高的工资发给企业的一线员工。每年的节假日、员工的生日纪念日、进公司纪念日，冉德成都发福利、送礼品，把温暖送给员工。2011年11月，“富世康”商标被评为“中国驰名商标”，市政府奖励给企业70万元，奖励给他30万元。他从奖给他的30万元中拿出大部分奖励给班子成员和有关工作人员，又给每个职工的父母200元。对于社会公益事业，他也都是积极参与，力所能及地给予支持。几年来，先后协办了山东省首届“富世康”杯武术散打比赛、山东省“富世康”杯举重锦标赛、肥城市首届“富世康”杯全民健身登牛山比赛和肥城市首届“富世康”杯器乐大赛等大型社会公益活动。与王瓜店办事处新生村、桃源镇仁贵山村等七个村结成“手拉手”建设新农村帮扶对子。每年的助残日、慈善捐款和赈灾救灾中，冉德成都打头阵、当先锋、奉献爱心。几年来，累计为社会捐款捐物折合人民币150多万元。
用心服务赢市场，诚实待人赢赞誉。冉德成的心血和汗水赢得了社会的肯定和公司员工的拥护，他先后被推选为泰安市粮食行业协会副会长、泰安市面粉行业协会会长、肥城市餐饮行业协会会长；多次被评为山东省、泰安市粮食系统先进个人，并被省粮食局和人事局记功一次；先后被评为肥城市首届道德模范和山东省道德模范，受到了各级领导的充分肯定和当地群众的普遍好评。
未来，富世康将继续秉承“为耕者谋利，为食者造福”的企业使命，充分发挥“龙头”企业的带动作用，诚信、团结、拼搏、创新，在建设“幸福泰安、美好肥城”的征程上，昂首阔步、奋勇前行！ （高 科 赵皆忠）
（消费日报 www.xfrb.com.cn）