

□ 本报实习记者 贾淘文
赶大集,曾经是乡村里重要的购物方式。每逢集日,十里八乡的乡亲们带着自家的土特产来到集市,一则卖钱,二则购买生活用品。可是现如今,赶大集却成为了都市人喜爱的购物方式,集市上有当地农户自家种植的蔬菜,附近鱼场繁育的金鱼,苗圃里培育的花卉,还有各种在城市里消失的老手艺、老行当,吸引了大批“城里人”的光顾。
周日早上不到9点钟,北京昌平沙河大集周边的车流量就开始密集起来,记者不得不把车停在了距离集市1公里左右的地方。赶集的大多数都是开着车来的,其中不少人都是全家出动,俨然把赶集当成了周末里一个独特的休闲方式。
家住海淀学院路的郭小姐是一名律师,周末只要工作不忙,她都会开车去赶集买菜。郭小姐对记者说:“集上很多蔬菜、杂粮,都是周边农户自己种植的,不打药、没化肥,有的菜虽然样子丑,但是吃起来特别有味道。”在郭小姐的小拉车里,记者看到西红柿有大有小;黄瓜长短不一;小白菜还有虫洞,但是闻起来确实有一股清香的味道。
拖着20斤的玉米面的李阿姨对记者说:“为了这20斤棒子面,今天是开车20多公里赶过来的,孩子说都不够油钱的。可是他们(当地农户)自己种的老玉米,磨出来的新棒子面,熬粥、蒸窝头真是香啊!上个星期买了10斤,回家被老姐妹全给分了。今天多买点,他们(农户)一年就这几百斤老玉米的收成,不赶紧买就得等明年了。”
记者在大集上卖韭菜的摊位前发现两家的价格明显不同,菜贩的韭菜卖2元钱一捆,白大娘自家产的韭菜,却要3块钱一斤,而且不砍价,白大娘对记者说:“别看咱家的韭菜贵,但是买的人可不少,一个星期就能割这十来斤的量,韭菜上的鸡粪肥,100斤鸡粪25块钱,肥力大不伤地,种出来的菜不变味。”说着白大娘给记者扯了两根韭菜,热情的让记者尝尝,“生吃是甜的,有辣味儿不要钱!烙馅饼、包饺子,韭菜味儿保证足。”白大娘说。“咱们就是家里有什么就卖什么,家里2棵枣树2棵柿子树,秋天的枣卖完了,现在就卖柿子。”来集上出售自家水果的李大爷对记者说:“我这两棵柿子树都快30年了,拳头这么大的正宗北京磨盘柿子,现在市场上可少见了。”
记者在大集走访发现,随着生活水平的提高,人们不仅追求吃的健康和美味,更注重生活情趣的多元化,在销售花卉和金鱼的摊位前,也围满了不少顾客。
近年来,随着城市化进程的加速,城区内很多花鸟市场都已经逐渐消失了,平日里喜欢养花喂鱼的朋友,在大集上找到了久违的乐趣。
在北京大兴青云店大集,不少售卖金鱼的摊主,都把金鱼装在透明的塑料包里,摆成一排让顾客拎包看鱼随意挑选。价格在每包30—50元不等,根据鱼的大小和数量区分价格。
卖金鱼的韩老板向记者介绍:“今天从早上8点开市到中午11点半,已经卖了30多包了,我们鱼场就在大集南边,自己繁殖的鱼适应北京的水质,买回去不容易死。像这种30公分左右的大锦鲤,城里的水族店得卖60一条,咱们这里两条40元。城里卖鱼的市场少了,‘城里人’开车过来买鱼人越来越多。”
记者发现,老年人在集上买菜、买花、买鱼,而年轻人更喜欢的是大集上不少“失传”的老手艺,陈国权老汉手里一边熟练的编着柳条篮子,一边对记者说:“以前农村干活用的筐啊、篮子啊,都是各家农闲时候用柳条编的,头几年扔大街都没人捡的东西,这两年‘城里’又时兴这玩意了。”“一个简单的柳条筐,放几个大柿子,摆在茶室里很有田园的意境。”一位年轻顾客对记者说:“以前觉得赶集这个事很‘土味’,没想到有这么多新奇好玩的东西。”
(消费日报 www.xfrb.com.cn)