A1：新闻总第4432期 >2018-12-10编印

北京市政府办公厅近日印发《关于推动北京老字号传承发展的意见》，提出实施老字号固本强基、文化弘扬、品牌保护、创新发展、改革增效五大工程。五年内，认定100名北京老字号工匠，经营规模超过10亿元的老字号企业达到20家以上。《意见》涵盖五大工程12项重点任务，将实施固本强基、文化弘扬、品牌保护、创新发展、改革增效五大工程，明确了加强传承人才队伍建设、加大品牌保护力度、加强原址风貌保护、推动老字号对接资本市场等多项重点任务。

其中，北京将定期开展老字号认定工作，对已认定的老字号进行动态管理。建立老字号统计监测制度，加强对老字号企业运营指标的动态监测。对经认定的中华老字号、北京老字号的商号在全市范围内依申请予以保护，新申请设立的企业、个体工商户未经授权不可使用与其相同或近似的名称。保护老字号原址老店。适当放宽对临街老字号店铺设计的限制，允许保留符合要求的传统牌匾，合理放宽对老字号企业户外营销活动的限制。

此外，还将加强对老字号原址、原貌的保护。《意见》指出，将整理现存老字号原址建筑名录，研究将其纳入历史文化街区和作为历史建筑予以保护。

在技术传承方面，《意见》指出，将编制北京老字号技艺人才队伍建设专项规划，完善老字号专业技术人才评价机制，分级分类落实待遇；开展北京老字号工匠认定工作，组织老字号技艺传承人参评市政府技师特殊津贴；为传承人提供必要的传习活动场所，鼓励传承人授徒传艺。同时鼓励老字号企业探索现代学徒制、产学研结合等人才培养模式。

五年内，认定100名北京老字号工匠，经营规模超过10亿元的老字号企业达到20家以上。还将鼓励老字号工匠进学校，支持老字号企业与学校共建技术技能大师工作室。

（消费日报 www.xfrb.com.cn）