A3：业界总第4430期 >2018-12-06编印

在刚结束的第49届国际葡萄酒烈酒竞赛上，柯威连中三元，三款“柯威酿酒师”系列产品斩获IWSC银奖。其中，BottegaVinaiPinotGrigio是在中国市场可以品尝到的一款高品质灰皮诺葡萄酒。

IWSC竞赛创立于1969年，创始人是化学家AntonMassel。他创办竞赛的初衷，是希望举办一个不仅由酿酒师评委组成，也要对酒进行化学分析的葡萄酒、烈酒竞赛。在这样的竞赛上夺得三项大奖，充分证实了柯威的雄厚酿造技术实力。

今年的IWSC收到了来自全球90多个国家的参赛葡萄酒产品。竞赛共有来自30多个国家的400名评审组成，每个评审小组至少有7名评审。竞赛采用严格的两级评审流程。第一级是“双盲评”方法，参赛样酒事先被倒入编有序号的杯中供评审品鉴打分，评审不可能看到瓶子，由整个评审小组共同品鉴。第二阶段评比化学成分与微生物分析，由独立的第三方机构进行，目的是确保参赛样酒与消费者在市面上可以买到的产品是一致的。基于严格的评选体系、标准，在诸多葡萄酒、烈酒竞赛中，IWSC一直享有较高的国际声誉。IWSC的评奖的高含金量，代表着对获奖酒庄、葡萄酒生产商的极高肯定。

（消费日报 www.xfrb.com.cn）