A2：综合
“中国第一面”兰州牛肉面飘香40余国家和地区
刊发日期：2018-12-05 阅读次数： 作者：admin 语音阅读：
本报讯（记者 刘胜利 □ 魏公平）经过40年的努力拼搏，小小的兰州牛肉拉面已从数十家小店发展为足迹遍布40个国家和地区、拥有4万余家店铺的大行业和营业收入超过800亿元的大市场，成为名副其实的“中国第一面”。这是记者从11月29日召开的甘肃兰州牛肉拉面行业改革开放40周年纪念大会暨兰州牛肉拉面行业协会成立15周年庆典大会上获悉的。“目前全省有4000多家兰州牛肉拉面的经营者，年营业额约120亿元。”中国烹饪协会特邀副会长、中国烹饪协会民族餐饮委员会主席、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民表示，随着“一带一路”战略的实施，兰州牛肉拉面发展已进入快车道，走向世界各地，行业发展水平和带动作用显著，已形成一个带动上下游关联行业，延伸发展到科研开发、技术培训、生产加工、物流配送、连锁经营为一体的庞大产业链条。
（消费日报 www.xfrb.com.cn）