A3：聚焦
关于“酸碱体质”的谣言
刊发日期：2018-11-20 阅读次数： 作者： 语音阅读：
谣言一：
酸性体质更容易得癌症
真相：出现恶性肿瘤后，肿瘤组织确实会让其周边的组织变成酸性。但是，是因为出现肿瘤以后，才会出现这样的变化，此时身体调节功能失效，体内局部的酸碱平衡丧失。而不是因为身体呈酸性导致肿瘤。“变酸”是癌变的结果而并非其原因。
谣言二：
多吃碱性食物能够改变体质为碱性体质
真相：这是偷换概念。食物的酸碱性区分，是看它们在燃烧后会剩下哪些元素。如果燃烧后会剩下磷、硫、氯元素等酸根成分，为酸性；如含较多的钾、钠、钙、镁元素，则为碱性。但这种分类主要用于区分食物的化学组成。而且，食物在体外可以有酸性和碱性划分，但一旦被摄入体内，其酸碱性将被体内环境所改变。如食物在胃里，和胃酸混合后呈现酸性，在小肠内和肠液混合后呈现碱性等，不能说酸性食物消化后就是酸性的，碱性食物消化后就是碱性的。而且，人体酸碱调节机制非常强大，单靠食物不可能起到调节的效果。
（消费日报 www.xfrb.com.cn）