A5：品质总第4385期 >2018-09-27编印

作为我国白酒行业龙头企业，古贝春集团近年来始终高度重视质量管理工作，他们把产品质量当做企业的生命，看作是企业的立业之本。为保证白酒质量，该公司制订了“五个不准”原则，即不合格的原辅料不准入厂；未检验的半成品不准转入下一环节；不合格的半成品不准转到下一工序；不合格的工作不准移交；不合格的产品不准出厂；公司把严格的检测工序贯穿于白酒生产的全过程，层层把关，使产品质量的长期稳定合格有了充分保障。

俗话说，工欲善其事，必先利其器。要实现产品质量长期稳定合格的目标，先进的高科技检测手段必不可少。为此，古贝春集团先后购置了岛津7890-5975气质联用仪、戴安1200液相色谱仪、6890气相色谱仪、4510原子吸收仪、UV-2100光度计、TG328A电光分析天平等多种在国内同行业中处于领先地位的先进检测仪器。同时，该公司实验室于2013年率先导入ISO17025实验室管理体系，使公司实验室的检测能力和化验水平得到有效提高。2014年3月，该公司实验室获得CNAS实验室认可证书，标志着该公司在实验室管理和检测技术方面获得极大的提升。

公司注重实验室干部队伍建设，他们的白酒化验检测人员平均年龄在三十多岁，学历都在大专以上，业务能力和综合素质十分突出；他们在工作中严格按照工作标准进行操作，将“质量第一”牢记心中，时刻为公司白酒质量保驾护航。

完善的质量管理制度和先进的检验检测能力，切实保障了古贝春白酒产品质量的稳定提高。截止到2017年，古贝春已连续十二年通过产品国优认证；38度浓香型五星级古贝春、52度浓香型国蕴三合酒还分别荣获“2017年山东省白酒感官质量金奖”；52度古贝春洞藏尊品荣获中国酒业协会颁发的“青酌奖”。 （张振忠）

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