今日立秋，北方有立秋贴秋膘的习俗。素来讲究过时令的北京人，在这一天开始准备各色肉食。
据天福号相关负责人透露，今年天福号提前准备了共计将近70吨的酱肉库存，根据以往每年立秋出现的“供不应求”的现象，今年将会有所缓解。
天福号相关负责人还表示，今年天福号还推出了更为年轻家庭所喜爱的轻食小包装系列，重量为60克、80克，价格也仅在十元上下，包括卤猪耳朵、酱肘子切片、切片天福蒜肠、切片酱牛肉、网肘切片等，更方便携带，让人们出行旅游时也可以随时随地品尝老字号风味。 （陈丽光/摄）
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