尽管上届世界杯冠军德国队早已在小组赛中出局,但德国人享受“世界杯时光”的热情不减。在有足球比赛的时候,特色小食搭配烧烤,是德国球迷最佳的“世界杯美味”。
德国球迷看球时,非常讲究气氛。因此在看球前,他们必定会先布置一下看球地点,营造一个“球迷区”:在四周挂起几条三角形国旗,准备“乌乌祖拉”、足球、国旗贴纸、小国旗等助威道具。“所有东西都必须有德国国旗颜色或与足球相关。”德国队资深球迷克劳斯表示。
看球赛时必须准备一些开胃小食。在本届世界杯德国队与瑞典队小组赛当天,本雅明和女友汉娜邀请了几位朋友到家一起观赛。记者看到,两人特别准备了多款小吃,包括用葡萄、草莓和菠萝做成的“黑红金(德国国旗颜色)”水果串,还有黑橄榄、小红番茄和意面组成的“黑红金”色拉,自家烤制的小点心也插上了小国旗,连冰棍也要是“黑黄金”的……一些小食上还有口号。这些自制的带有“黑红金”的小食,也被称为“爱国小食”。
对德国球迷来说,啤酒是看球时最好的饮料。2014年世界杯期间,德国人平均消耗啤酒106.9升,在全球排名前三。今年尽管德国队成绩不佳,但德国啤酒酿造业联合会说,世界杯期间德国的啤酒销量明显上升。
许多球迷还会以世界杯为契机,举办较大的“足球派对”,邀请众多志同道合的球迷和亲友参加。常见的烧烤食材以肉食为主,有牛肉、猪肉、鸡肉、香肠等,还有三文鱼、鳟鱼等鱼类以及番茄、西兰花、菠萝等各种蔬果。由于是世界杯烧烤,主人还会特意在烤好的肉上插上一面面小国旗,把蔬果做成“黑红金”串儿。
德国消费者协会的调查称,德国人平均每年烧烤13次,而在世界杯期间预计平均增加烧烤5次。世界杯期间,各州法律甚至不再限制城市居民每月举行一次家庭烧烤。但如果烟雾较大,必须先与邻居事先通气。统计还显示,德国队比赛时,球迷每秒消耗5000公斤烤肉,每场比赛平均吃掉2.7万吨肉类。 (环球时报)
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