A3：聚焦
随着经济的发展，市场的繁荣，竞争不断加剧，这样一群人有了“用武之地”：他们操着那张能让石头变黄金的嘴，冷不丁地让消费者们陷入早已设好的陷阱之中，让消费者们既愤慨又无奈，人们将其称为：“托儿”。不只是“网红”店，在景区、民营医院等场所，“托儿”也几乎随处可见，他们托起的“经济体量”相当“可观”。那么，这些“托儿”从哪儿来？雇“托儿”营造人气的方法是否可取呢？
案例：“托”出来的人气
说起“托儿”，重庆解放碑商圈附近的一家火锅店老板张先生很是愤懑，其原因在于在张先生的火锅店旁又新开了几家火锅店，他们采取的营销手段是请“托儿”伪装食客，营造红火的假象，甚至还背后诽谤他的店的名誉，向相关部门投诉，因为没有确切的证据，最终也不了了之。张老板还透露，如今，很多新开餐饮店的营销手段都有请“托儿”一项，目的就是为了炒足人气。
5月22日，长江日报刊登题为《工头带队 暗号接头 买后退钱“日薪”90元 两家网红店排队者中好多“托”》的调查文章，点名指出汉口江汉路一家挂着“鲍师傅”招牌的糕点店存在雇人排队现象。武汉市江汉区工商质监局介入调查，对事件定性为违法。不过最后又发生转折，拥有“鲍师傅”商标的北京鲍才胜餐饮管理有限公司声明报道中所涉门店并非其旗下门店，而是仿冒的。虽然闹了个“乌龙”，但某些商家会雇“托儿”排队营造“网红”现象的事件已经走入大众视野，引起热议。
除了餐饮行业店主雇“托儿”的现象常见外，另一种“医托”更是为人们所憎恶。医院的“托儿”多是站在挂号窗口前，窥视前来就医者的表情，倘若遇到初到医院摸不清门道的患者，便主动上前搭讪，或者与旁人闲聊，其聊天内容句句都说在目标患者的心口上，然后将患者介绍到一些民营医院或“地摊行医”处，“托儿”们领取到一定的好处费后，患者就任人宰割。
经过一段时间的走访，记者发现“托儿”们大多出没在车站、景区、医院、商场等公共场所，而目光搜寻的往往是初到本埠的外地游客和一些不明真相的普通百姓，且掮客的招数也是五花八门，叫人防不胜防。
解惑：“托儿”从哪儿来
面对让人防不胜防的“托儿”队伍，人们除了愤慨之余，不仅疑惑：这么多“托儿”是从何处而来？
据了解，“托儿”普遍存在于现实场所和虚拟网络上，现实生活中，为一些店铺假排队制造人气的“托儿”大致由自家亲戚朋友和社会雇佣组成；而网络上的“托儿”则是利用社交网络，以发帖、点评、转发等形式进行作业，也就是所说的“水军”。
还有一些经营者会让工作人员叫上自己的亲戚朋友，前来排队“照顾生意”，当吸引的顾客足够多的时候，这些“自己人”就可以离开，报酬就是一杯饮料或者价值20元以内的食品，店里的工作人员也可以根据叫来“自己人”的数量提高收入。
曾经做过“网络房托”的王先生曾在某社交媒体上发帖，细数了“网络房托”的工作方法和细节。据王先生介绍，相较于传统“房托”的“专业性”和“知名度”来说，“网络房托”的准入门槛更低，工作内容也更为简单，“从业者”来自各行各业，其中，为赚外快学生占多数，他们每天只要利用闲散时间上网“顶贴”、评论就能获得收入，而一些网上职业“房托”每天工作约8个小时，主要是在各大论坛里大肆渲染房价上涨论，制造楼市多么火爆、房价还要上涨的气氛，当出现质疑声音时，其他人就开始声援，甚至是围攻“唱空”的人，以达到一种房价暴涨是合理的结局。“业绩的好坏就全凭这些帖子来计算，谁发的帖子看起来更真实，更有说服力，谁就会获取更多的提成。”王先生说，网上的所有“托儿”或者“水军”，他们为了获取更多的提成，有时根本不在意是非曲直。
法律：诱使消费者属于欺诈行为
有专家指出，“托儿”在社会上大行其道，其主要原因在于一些商家利用了消费者的从众心理，进行营销策划。现实中受“托儿”所害的例子随处可见，但真正受到惩处的“托儿”少之又少，这是因为在法律上，并没有专门针对“托儿”的规制；在实践中，消费者被骗后又很难取证。
然关于“托儿”是否存在侵犯消费者权益的情况，人们又分为了两个“阵营”，有人认为，店铺雇“托儿”假排队，并没有侵犯消费者利益，其理由是这些“托儿”并没有强制旁观者消费或向真正的消费者倒卖商品，旁观者消不消费，人家的排队队伍都要排在那里。
而另一种观点则认为，店家雇“托儿”已经侵犯了消费者的知情权，违背了市场交易的诚信原则，消费领域容不得半点“假套路”，对于雇托儿假排队，不应仅停留于道德谴责的层面，相关部门还该出手治理。
对此，重庆市工商部门的相关负责人指出，商家雇人排队充当消费者，故意制造销售火爆的场面，诱使消费者消费，属于欺诈行为，此类营销手段也伤害了正常经营者的利益，从而让整个行业利益受损。“查出这种涉嫌恶意竞争和虚假宣传的行为确有难度，今后会加大执法力度，及时整顿商业环境。”
链 接
除了雇“托儿”排队 还有哪些营销套路？
除了假排队套路外，不少网红店都是多线操作。一方面，通过假排队制造火爆现象，另一方面，动用饥饿营销吊足顾客胃口。比如对某些爆款产品限人、限量、限季发售。而买到了稀缺商品的顾客，也刺激了他们分享到社交平台的心理，从而打出免费广告。
2017年3月，喜茶称为压制黄牛倒卖，每人限购两杯，且必须实名制才能购买。虽然随后喜茶取消了实名制登记，但依然引起争议。喜茶对此否认饥饿营销，虽然排队现象依然火热。
传播手段是现象的助推器。网红店一般规模小，主要照顾本地人群，所以本地吃喝玩乐类型的公号成为“香饽饽”。网红推荐、媒体测评、用户UGC等方式多管齐下，也能捕捉最精准的用户群。如果网红店足够有钱有背景，目标瞄向更广泛的全国人群，打明星牌不失为一种宣传捷径。
在餐饮业分析师朱丹蓬看来，“餐饮店开张前期，制造虚假繁荣，背后利用了中国消费者的从众心理，但过段时间后，还要靠产品和服务说话，餐饮需要口碑的积累。”
有业内人士分析，多数网红店往往是营销导向，容易低估供应链及店铺运营难度，忽略行业本质，房租、食材、人工成本高居不下。即使已有部分爆款产品，也要不断升级迭代，刺激消费者味蕾，不然产品创新跟不上，加上被抄袭风险，极可能昙花一现。 （宗 禾）
（消费日报 www.xfrb.com.cn）