今年4月,上海市委、市政府印发《关于全力打响上海“四大品牌”率先推动高质量发展的若干意见》,其中打响“上海购物”品牌的具体目标,是指到2020年,消费对经济增长年均贡献率保持在60%以上,打造2条世界级商街、10个国内一流商圈、20个特色商业街区,打响50个具有鲜明上海特色的新品牌、50个老字号。市商委负责人表示:打造“上海购物”品牌,还要加快自主品牌培育,激发老字号创新活力,深化老字号的国企改革,支持老字号推出老牌精品、打造老牌新品。
近日,解放日报社会调查中心联合 KuRunData中国在线调研,进行一项有关老字号品牌的调查。
本次调查采取在线调查方式,选取样本共1000份,性别比率为男、女各占50%;年龄群体50后、60后、70后、80后和90后各20%。调查数据显示:跨越年代时空,86.4%的受访者认为,老字号是城市文化的象征,不仅是品牌,更是这座城市的温度;80.8%的受访者,为上海的老字号感到自豪。
调查列出了30个曾经渗透到百姓生活方方面面的日用消费品老字号品牌,分别为:永久自行车、回力球鞋、张小泉刀剪、冠生园(大白兔奶糖、蜂蜜等)、杏花楼月饼、海鸥牌照相机、上海牌手表、百雀羚雪花膏、白猫牌洗涤剂、老凤祥银楼、美加净牙膏、三枪牌内衣、童涵春、蓝棠?博步皮鞋、六神花露水、光明牌冷饮、英雄钢笔、沈大成、民光被单、王星记扇庄、吴良材眼镜、城隍庙五香豆、南翔小笼包、凯司令、红双喜乒乓球、恒源祥、王开照相、天厨、鸿翔/培罗蒙、亨得利。请受访者在上述列项中,分别选出自己知晓的、以及现在依然会买的老字号品牌商品。
数据显示:知晓度排前10位的老字号老品牌中,六神花露水拔得头筹,恒源祥与永久自行车排位第二和第三;现在还会买的老品牌,排前两位的依然是六神花露水与恒源祥产品,第三位则让位给了冠生园,永久自行车则跌出了前10,排到了第17位。而一些曾经如雷贯耳的品牌,诸如鸿翔女装、培罗蒙西服、蓝棠·博步皮鞋、民光被单、王星记扇子、王开照相等,无论是在知晓度与目前购买度的排行榜上,均被远远甩到榜单的尾端,选择率均在个位数。比如王开照相,在知晓度排行榜上名列第25,占比9.9%,在目前购买度排行上更是垫底,选择率只有3.1%。
在1000名受访者中,表示自己曾经买过或用过老字号品牌的达到了84.8%;至于选择老字号的动机,有人是因为日常生活习惯使然,有人则是冲着老字号的招牌,甚至有人是为了情怀为了记忆。
到底怎样看待老字号?在给出的8个选项中,“情怀与记忆”以38.2%的占比高居第一。不少受访者认为:老字号不仅仅是一个品牌,更是历史的积淀。虽然部分老字号已失去了昔日辉煌,但相当部分还在艰难坚守,它们之所以能够在社会经济发展进程中依然占有一席之地,是因为可以唤醒人们对城市的记忆,对推进社会文化建设有一定意义。
如果说“情怀与记忆”更多的是注重精神层面,那么从物质层面来说,老字号品牌的商品给人以踏实感。有30.7%的受访者认为,其“产品质量好,价格便宜,性价比高”;还有10.9%的受访者表示,其“具有良好信誉,得到广泛认同和赞赏”,10.5%的受访者认为,“具有地域特色和鲜明的地域文化特征,有历史价值和文化价值”。除了赞美的声音,也有受访者表达了不同意见,5.1%的受访者认为,老字号品牌的商品“已经落伍,与市场发展格格不入,需要创新才能焕发活力”。认为“产品质量差强人意”者有2.0%;认为“产品种类与销售方式相对单一”和“过时,品牌观念陈旧”的,分别有1.6%和1.0%。
怎样振兴老字号品牌?“从产品多样化角度出发,给老品牌注入新活力”“拓展品牌和文化价值”“进行技术创新”是受访者选择最多的三项。
(消费日报 www.xfrb.com.cn)