A2：综合
□ 陈婷婷
“老字号”品牌是人们公认的质量的同义语。然而，“老字号”却似乎像他们的名字一样，面对小字辈企业与“洋品牌”的市场竞争，成了一块鸡肋，企业的经营状况普遍不尽如人意。
据统计，全国共有2千多家“老字号”企业，几十年来勉强维持现状的占70%，长期处于亏损状态，濒临倒闭、破产的占20%；生产经营有一定规模、效益相对较好的只有10%左右。“老字号”在不同程度上都面临着“经营管理不善、技术设备落后、产品单一老化、历史负担沉重”等一系列问题。只有清楚地认识到“老字号”的优势和存在的问题，才能找到一条适合自己发展的道路。
“品牌、信誉、精神”是“老字号”留给后人最宝贵的资产。在改革创新的同时，继承并有效利用这笔珍贵的无形资产，既可以使“老字号”延续其传统的风格、韵味，又是“老字号”在今后的竞争中获胜的最大优势。
市场经济前提下，消费者的需求越来越多样化，如果产品缺乏创新意识，势必会出现新产品开发速度过慢、难以跟上市场步伐的尴尬局面。面对不断进步的现代生产技术，面对不断变换的市场需求，很多的“老字号”选择了因循守旧。“老字号”似乎成了“产品单一、工艺落后”的代名词，这不得不说是“老字号”的一种悲哀。如果有创新意识的话，“老字号”完全可以制造出更多符合现代消费者需要的产品，而不是原地踏步。
在传承与创新完美结合方面，外国的“老字号”或许给我们更多的启发：“可口可乐”在100多年的历史里，把可乐的品牌从单一的口味发展成现在符合大众流行口味的系列产品，改变的是产品品种，不变的是可口可乐活力永远、运动、青春的精神；“麦当劳”从一家路边餐馆发展到今天的全球连锁店，改变的是经营方式，不变的是“质量、服务、卫生、价值”的信条。继承“老字号”的传统并不意味着一成不变地按照老祖宗的方法经营企业、生产产品，继承的是无形的品牌和精神、创新的是有形的产品和管理。创新不等于放弃传统，继承不等于因循守旧，在市场竞争中“老字号”要走一条适合自己的路。
（消费日报 www.xfrb.com.cn）