“要的就是这个老工艺，吃的就是家乡的味道。”这是近日记者在北京年货大集上看到的景象。据介绍，今年老北京年货大集以“倡导绿色生活、引导健康消费、弘扬中华传统文化、重温传统佳节、服务市民生活”为主题，在保证食品安全的基础上丰富人们精神文化生活及物质需求，传承全国各地区优秀民俗文化，凝聚文化共识。 本报记者 陈丽光 摄
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