A2：综合
临近春节，年味越来越浓，各类应节食品鳞次栉比、纷纷涌上街头，为确保节前食品安全，西安长安区食品药监局高度重视、精心安排，采取多项措施、发动多方力量、共同保障春节期间广大群众舌尖上的安全。
认真研讨、专题部署。局领导组织召开全体科、所长会议，对规范节前食品药品市场秩序进行专项安排，明确各自职责和检查重点，排查隐患风险，严厉查处违法违规行为，联合公安取缔无证生产加工作坊3个。
加大频次、重点防控。对农村集贸市场、超市等重点环节进行反复巡查，对熟肉类、速食食品等食品进行检查，逐一清查正在销售的食品，及时清理包装破损、腐败变质、超过保质期限的食品;严把进货关，查看进货记录，督促经营者建立食品进货查验制度、索票索证制度;重点对易腐烂变质食品储存条件的检查，要求经营者按照保证食品安全的条件储存食品;要求经营者携带食品质检报告、健康证、营业执照等证件。共检查食品摊贩120个，出动执法人员110人次。
协管发力，消除盲区。坚持食品安全协管员(四级网格员)月工作例会不间断，始终重视发挥村级食品安全协管员的助力作用，按时召开辖区“四级网格员”工作例会，安排部署春节前后食品安全检查工作，向村级网格员宣讲被列入“黑名单”条件及联合惩戒措施，确保政策宣传到食品经营的每个角落，维护好食品安全生产消费大环境。执法人员要求各村（社区）网格员日常巡查过程中，做好对经营户的提醒服务，对无证、证照即将到期的经营户及时提醒申领、换发《食品经营许可证》，发挥协同作用。
宣教引导、促进自律。为强化源头管理，长安食药监局加大规范辖区食品小作坊生产经营行为力度，提升监管质量，降低食品安全风险，按批次、分时段，结合实际召开辖区食品小作坊负责人会议，执法人员组织分类学习食品生产加工小作坊许可检验项目清单。并针对具体产品下发具体清单，要求各负责人对照检验项目清单做好日常生产工作，不滥用超范围超限量使用食品添加剂。同时建议定期做好产品自检送检工作，确保产品质量合格。
对《落实对食品药品生产经营严重失信者开展联合惩戒的合作备忘录实施方案》讲解并重点阐述被列入“黑名单对象”的条件及采取惩戒措施，进一步强化相关负责人守法经营理念。通过对各经营户张贴宣传画、海报，通过LED屏播放宣传标语等宣传方式，提升群众的食品安全防范意识和企业自律意识。
（贾磊 王玮 陈坚 冯春）
（消费日报 www.xfrb.com.cn）