A3：观察
古时冬至被认为是阴阳二气的自然转化，是上天给的福气，冬至是颇受重视的节气，因此也有“冬至大过年”的说法。冬至一到，年关也就近了，春节与家人团圆、陪伴亲人、分享美食，是一种传统的仪式感，是一场隆重而又温馨的盛典，让不朽的文明始终散发着迷人的魅力。作为凝聚了传统特色的“春节符号”，北京稻香村的“年味”产品也在冬至前开始陆续上市，红彤彤的礼盒和让人垂涎欲滴的糕点都为春节来临增添了浓厚吉庆氛围。
逢年过节装个糕点匣子走亲访友，老北京人习惯俗称“饽饽匣子”。今年，北京稻香村对这款“明星产品”进行升级，礼盒内配中除了“白萨其马”、“牛舌松饼”等热销点心，还增加了“吉祥饽饽”、“平安饽饽”、“招财饽饽”和“如意饽饽”等带有美好寓意的糕点。
除了“饽饽匣子”，北京稻香村的“全家福”礼盒以及“北京年味”礼盒在糕点内配方面也有所调整，升级后的礼盒产品更加丰富多样。“京八件”礼盒依旧保持了传统风格，纸绳和经典的捆扎手法也给人以浓烈的传统节日氛围。礼盒内“福”、“禄”、“寿”、“喜”等寓意的八种糕点饱含对新一年最朴实的愿望和最美好的祝福。
酱肘子、大香肠、松仁肉肚，扒仔鸡……这些肉制品一直以来都是北京稻香村门店内一道亮丽的风景线。近年来，肉食礼盒受欢迎程度也越来越高，今年春节北京稻香村推出了香溢满堂、三禾香情、香暖三禾三款肉食礼盒。消费者在选购时还可以选择自装礼盒，根据自身口味和喜好进行搭配。
每逢节日，北京稻香村门店内就会排起长队，常常出现供不应求的情况。今年为保障年货礼盒的供应，在春节期间北京稻香村糕点总产量计划达15000吨，自装盒熟食产量也大幅提升，计划产量较去年同期增长近25%。
目前，北京稻香村已经在积极备货，准备陪伴大家过一个吉庆祥和的节日，同时也提醒广大消费者，在挑选正宗北京稻香村产品时应通过正规渠道购买，并通过识别商品包装上的“三禾”标识和“北京”字样，避免买到伪劣商品而造成不必要的损失。
（消费日报 www.xfrb.com.cn）