A4：专题
本报讯（盛辉）由国有资产监督管理委员会、中国轻工业联合会宏观指导，消费日报社主办，中国消费质量安全万里行组委会承办的“2018质量安全与行业联动创新发展高峰论坛”活动在北京召开。泰东帝宝国际贸易（天津）有限责任公司将于2018年1月13-14日参加本次大会。
本次活动以引导市场理性消费、推动产业健康发展，推优驱劣规范经营、专注质量安全与资源整合对接为己任，努力为广大消费者和优秀企业保驾护航。细分行业，整合高端资源，完善企业上下游产业链，增进企业融合与吸附力。
另外本次活动邀请相关领导、行业专家与企业探讨新常态下商业模式，优秀企业发布创新商业模式与创新产品，部分企业进行项目对接与产品推介等。 茶为国饮，健康而富文化的茶行业逐渐崭露头角，进入人们的眼中。由泰东帝宝国际贸易（天津）有限责任公司出品的“凤岭茶享”台湾高山茶为我们的健康生活增加了一抹新的绿意。
凤岭茶享起源篇
凤岭茶享，是泰东帝宝国际贸易（天津）有限责任公司旗下的一个品牌，源自清嘉庆1816年，柯氏自福建武夷山引进茶种，在台湾龙凤峡落地生根，特殊的气候与地理环境让茶香气四溢，名闻遐迩，相传茶香惊龙凤，故名龙凤峡。
据悉，第一代茶主人刘凤岭，爱茶痴茶好茶，草创凤岭茶庄，发誓弘扬台湾高山健康好茶!第三代茶主人阿健为了弘扬外公理念，故成立‘凤岭茶享’，全方面将茶园茶厂茶庄系统化；第四代茶主人柏宏，精益求精，传承自台湾中兴农艺系与浙大茶学系科班知识，与阿里山珠露制茶所多年制茶经验，从制茶评茶和茶艺茶文化全方面出发，誓言大凤展翅上岭头，好茶与天下共享！
凤岭茶享包装篇
台湾茶的理念是“简约”两个字“喝的是茶，而不是包装”。故，近年来台湾茶叶包装越趋精简化，民众强调的是“一分钱，一分茶”这是消费习惯不同所致。
台湾买茶多半是自用为主，办公室谈生意喝，亲朋好友聚聚泡茶，自己挑灯夜战时喝，台湾茶无所不在，台湾人均一年喝掉四公斤茶叶高居世界第一。
在台湾流行是“低调简单而有质感”，术业有专攻，做茶的做茶，做包装的做包装。最大的重点其实只有一个，民众知道自己喝的是茶，而不是包装，所以那怕送礼，也尽量低调简单。不过度包装，不浪费资材，这和台湾原生态茶园不打农药不破坏大自然的理念隐隐相合。 凤岭茶享冻顶乌龙：
中发酵中焙火之高山乌龙茶，是由制好之高山乌龙精制而成。经传统竹编3天高温焙火，茶汤呈现温暖有深度而浑厚之口感，是谓‘岩韵’，入口回甘显而韵味悠扬。一饮，冬寒尽驱，如身至地热炎岩中，故名岩韵，与武夷岩茶风味不同但异曲同工，各有千秋也。冻顶乌龙实为台湾第一大名茶，产自南投县鹿谷乡，清道光帝赐名后即扬名海内外，为台湾茶中最知名者。
冻顶乌龙是球形高山乌龙经精制焙火而成，茶汤金黄或橙黄，喝起来醇厚回甘却又清爽，独特炭火香和花香水乳交融，是一款适合冬天品茗的茶，是一款适合雨天祛寒的茶。
阿里山高山金萱：
阿里山金萱属高山乌龙茶，选用轻发酵无焙火制程，保留山中原始高雅花香并突显台茶12号金萱之特有优雅品种香，淡雅花香奶香裊裊于鼻尖。此茶讲究‘山气的重量’；是谓，山养之气，能解千年之渴，故名山芳金萱。
台茶12号金萱，是由台湾茶改场于民国70年集结省内外专家学者所育成，特点是花香显且有独特牛奶香气，茶树品种易种好生，低中高海拔均适合栽培，是继青心乌龙之外台湾第二大茶树品种。而以金萱茶树品种所制成的轻发酵微焙火球形乌龙茶，即是市面上俗称的金萱茶，以阿里山产区最为出名，故又名阿里山金萱，是台湾十大名茶之一。
高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低，茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高，芽叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高。色泽翠绿鲜活，滋味甘醇，滑软，厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡。“凤岭茶享”的相关负责人解答“为什么要喝台湾高山茶？”讲到：
其一，台湾高山茶集结了闽北大红袍的岩韵，闽南铁观音之清香，与广东凤凰单丛之花骨，是中国四大乌龙之一；
其二，高山云雾缭绕而山气凛冽，茶叶厚而富含胶质，茶质香甜回甘韵味显扬，是台湾人称之‘海拔的味道’；
其三，台湾高山茶园原生而有机，不使用农药不施打化肥，所产之茶安全无虞；
其四，茶师制茶严谨而认真，上承日治工匠精神，下秉国府务实态度；做茶，是一种态度！
（消费日报 www.xfrb.com.cn）