A2：综合
□ 本报记者 刘 丁
去年来，上小学三年级的女儿迷上一类小店，logo基本都是红色方块，底色上有四个白字，隐隐约约记住了良品或优品两字，以为只是一线城市的时尚，后来和女儿假期旅游发现在三亚街头照样有这种小店，在北京的远郊平谷区居然也有。一次次陪女儿出入，终于发现了这类小店虽是些不同的“良品”或“优品”，却有着趋同的生意奥秘，于是刻意进行了细致地了解和调查。
小店先驱——无印良品虽早在1980年就诞生于日本，但在亚洲范围内全面获得成功用了二十多年，而群起效仿的各种小店，在国内市场井喷，更是近些年的事情。要知道，在当今百货零售业态纷纷关门倒闭，大型超市半死不活的背景下，电商、外卖渐渐统治了日常消费的方方面面。而这些异军突起小店们的红火，成为了新零售时代的焦点。
小店形态由日本而来毫不奇怪。深耕零售，精准定位，向来是日本商业的长项。良品优品们售卖的日用品之杂，超越了7—11等便利店模式，超越了优衣库等主题店模式，或者像是药妆店的升级版。可以说，“新零售”概念在互联网时代炒作的风生水起，让老百姓着实有些不觉明历，而能够真正落地开花接地气的，似乎我们只看到了这些零售小店的成功。
成功秘诀之一是有“特色”。从无印良品开始，衍生了各种各样的各种特色店。有主打糖果点心的香港优之良品，有卖休闲零食的良品铺子，有电商起家以化妆品为特色的聚美优品，有韩系产品风格的千韩良品。其中，在日本注册的名创优品的崛起，更是“新零售”快速扩张席卷中国的样本，作为快时尚设计师品牌的名创优品，商品大部分立足国内采购，更了解中国年轻消费者的消费心理。
简约自然、注重创意的设计是这类小店共同的特色，以北欧和日本的设计师为主，从店面到商品，都更关注年轻消费者的需求，采用更简约甚至是所谓性冷淡风格，整体设计特色鲜明，店面与商品都有很强的辨识性，以惊喜替代了平庸。
成功秘诀之二靠“体验”。小店输出一种生活方式和理念，更像是场景消费和体验式销售，从对中产阶级品味的把控，逐渐演变为对中国城市流动的年轻消费群体口味的摸索。
用户体验往往和增值服务联系在一起，与游戏玩乐、餐饮咖啡、文化艺术、时尚美容等方面的跨界融合，在拥挤繁杂的商品陈列之外，用最时尚最智能化的方式，努力为消费者打造一种互联网时代的潮流体验。另外，线上与线下融合的营销方式也带来消费新感觉，设计师讲座、网红概念和朋友圈的关联交易被有效利用。
成功秘诀的关键最终是“良品优品”。消费人群定位的精准，无疑带来了商品的清晰定位。设计时尚，质量过硬，价格适中。日用品从日本制造到日系风格中国造，以日本前些年常见的百元店（日元）理念为基础，经过设计和定制的时尚商品，对大众化、标准化的日用消费品是一种突破。
商品种类以化妆美容、文体用品、礼品饰品、数码家电、家居小件为主，既有像耳机、数码音箱这样的时尚快消品，也有像十几种不同功能剪刀那样的传统日用品。小店经常是通过全球设计和采购来捕捉流行元素，采取本地定制的方式来降低成本。以品牌订制主导的OEM是主流，但也有采取ODM模式，由企业负责产品设计生产，品牌店反馈意见并进行品控、采购和销售。
新零售时代的到来，零售小店开始被电商所主导，披上了互联网外衣，网易严选、京东优选等模式开始出现，阿里巴巴试水的盒马生鲜，集合了阿里巴巴多年积累的网络新技术，在世界范围内都引起了轰动，彰显了未来新零售的动向。
新零售，新的商业逻辑由这些零售小店而推动，让人们从中窥到一丝端倪。传统营销模式的陈旧尴尬，规模采购商品的低价拼杀，纯标准化商品的低迷无趣，被撕开了一条裂缝。良品优品们以设计为核心，以个性消费需求为导向，点中了市场痛点，引领了风潮。从传统商业以品牌商品为经营核心，到规模卖场以采购物流仓储为核心，再到新零售真正以为顾客服务和精准消费为核心，商业逻辑的变化发展清晰可见。
被电商冲击的传统商业，苦于产品打不开市场的日用消费品企业，从中能有些触动吗？
（消费日报 www.xfrb.com.cn）