A5：调查
柴米油盐酱醋茶，是维系一个幸福家庭的核心元素。在这些元素中，食用油不仅维系着每个家庭成员的口福，更是每个消费者不可或缺的营养品。而在庞大的食用油大家族中，一个全新的成员因为极高的健康指数和细腻的口感，迅速成为广大消费者餐桌上的新宠。这个全新的成员，就是已经风靡欧美发达国家长达数十年的稻米油。
稻米油：应对亚健康的理性抉择
对于正处在油品升级换代的中国市场，稻米油的应运而生，恰到好处的迎合了消费者日益增长的健康诉求。
稻米油，是世界卫生组织（WHO）推荐的三大健康油之一，被世界营养学家公认为“油中黄金”。依据美国农业部的研究报告，米皮和胚芽占稻米总重量的7%至8%，却集中了60%的稻谷天然精华，被联合国粮农组织称为“未被充分利用、发掘的天然营养源”。而由稻米的米皮和胚芽提炼出来的稻米油，对人体的保健功能却是有目共睹的。正是基于稻米油的这一特性，国家发改委公共营养发展中心也认定稻米油为“国家营养健康倡导产品”。
事实上，稻米油这个在国内市场上的新宠，却在欧美日韩等发达国家有着长达近大半个世纪的消费历史，受到美国心脏病学会（AHA）和世界卫生组织（WHO）的广泛推崇。在日本，稻米油已成为很多中小学营养午餐的专用烹调用油。
今年8月，第四届国际稻米油大会在泰国举行。来自中国、日本、美国、印度、泰国等20多个国家的150余位专家学者就稻米油药品、化妆品、保健品和食品研究应用展开讨论。与会专家均认为，稻米油与亚洲人的健康问题紧密关联。亚洲人普遍面临压力大、失眠、易疲劳等诸多健康挑战，而糖尿病、高血压等慢性病也正在进入高发期。世界卫生组织营养专家李铎认为，这些疾病与现代食物加工和人们饮食过于精细，丢失了大部分谷物营养，导致谷维素摄入量偏低有关。
好口福：口感与健康相伴而生
一直以来，由于制油原料难以收集、特性不稳定等原因，我国稻米油的开发受到了很大限制。因此，稻米油的普及相对滞后，迟迟未能全面走上中国老百姓的餐桌。在这样的背景下，一家名为好口福油脂有限公司的企业开始走进公众视野。这家位于江西丰城市的大型油脂企业，集油料收购、加工、销售和科研为一体。2008年，公司又在丰城工业园征地60亩，建成投产一个日处理油料150吨，精炼油脂100吨的现代化油脂加工企业。
近年来，公司决策者看到健康产品巨大的市场潜力。于是投入巨资研发健康的食用油产品，并将目光牢牢锁定在稻米油的产品研发和市场拓展方面。为加快稻米油和其他健康油料产品的研发进程，公司在加快科技创新、引进先进生产工艺的同时，还通过国家外专局，高薪邀请荷兰油脂专家范普特先生到公司现场指导米糠油精加工，并采用先进成熟的定型油脂加工工艺，使公司生产的稻米油等健康油料产品质量上了一个更高的台阶。
经过几年的快速发展，江西好口福油脂有限公司已拥有三条榨油浸出生产线和两条精炼生产线，并配有国内先进的油料油脂全项目检测中心。其生产的稻米油等，因为严格的生产工艺、过硬的产品质量和消费者良好的口碑效应，已通过IS09001：2000国际质量管理体系认证、有机产品认证、绿色食品认证等，并荣获中国“放心油”、无公害农产品、江西省名牌农产品等殊荣，“好口福”被国家工商总局授予中国驰名商标。
如今，好口福牌稻米油等健康油料产品，不仅走进了各种大型超市，成为消费者广为追捧的热销产品。好口福油脂有限公司还通过互联网拓展市场空间，在天猫、京东商城、一号店等大型电商平台中开设旗舰店，将好口福牌稻米油等产品卖到了海内外，成为线上线下的热销产品，屡屡刷新销售记录。
这些成绩的取得，不仅是对好口福油脂有限公司的充分肯定，也是对好口福稻米油等健康油料产品品质的高度认同。 （胡其勇）
（消费日报 www.xfrb.com.cn）