A2：市场
夏季下厨房就像蒸桑拿，不一会儿就一身汗让人很不舒服，安装空调似乎就能解决这个问题，然而普通空调无法对抗湿热和油烟，厨房专用空调成了待挖掘的市场。对于目前市场上的厨房空调，消费者普遍反映解决了闷热问题，却受到了油烟的困扰。
烟熏火燎谁下厨房
“夏天在厨房里做饭，除了闷热之外，还要听噪声闻油烟味，想到刚上小学的女儿，一切的难受也都忍啦。”大兴区的李女士说，看着女儿吃着自己做的饭菜，心里还是很幸福的，但刚炒完菜一身汗，还夹杂着一身油烟味，就想马上冲个澡才能平静下来。“夏天做饭就像蒸桑拿”是每个家庭主妇共识，油烟和高温一直困扰着每个家庭，成了一直没有解决的难题。
厨房的温度到底有多高？有人在夏天做过测试，当开火做饭炒菜半小时左右，厨房温度便上升至40度左右，比客厅温度高出10几度。
厨房里安装空调吧，有消费者表示，厨房里装空调使用率不高，做饭时忍忍就过去了。
抢占厨房空调市场
空调属于耐用家电，目前家庭安装普及率已经很高，国内市场近几年增速已经放缓。据媒体报道，日本空调普及率已经达到了92.7%，市场早已成熟。面对传统空调市场饱和，被忽视的厨房成了家电企业挖掘的潜力。
在2017中国国际消费电子博览会上，海尔展出了专门针对国内消费者设计厨房空调。面对一体化嵌入式厨电的发展趋势，海尔研发出嵌入式厨房专用空调，特别针对中国家庭烹饪习惯设计，产品具有耐腐蚀和抗腐蚀热交能力，使用专业处理热交翅片，不惧大湿度、高酸性的厨房环境，经久耐用。此外，多层金属过滤网耐油烟，高效过滤网可以水洗，易于清洁；不锈钢超薄金属机身不到20厘米，贴顶安装，不占厨房空间，解决了厨房烹饪闷热的用户痛点，提供健康舒适空气体验。
面对厨房空调市场的诱惑，日本大金推出小型空调cocotas，专门用于厨房。cocotas是一款吸顶式空调，相比市面上的同类产品，它的面板大小减少了68%，整体高度也只有17.5厘米，可以安装在厨房的吊顶上，大小接近于普通排气扇。
记者走访北京南三环苏宁、国美连锁门店，发现了一款能对抗油烟的厨房专用空调——格力·厨享空调，该空调内部系统结构设计上采用七层回风滤网，可有效过滤厨房油烟，出风口部件关闭时的全闭合设计，可阻止油烟进入风道，翅片防腐蚀设计，滤网和出风口可清洗。更人性化的是，格力·厨享空调的双出风口可自由选择出风位置，实现智能定点送风，让冷风随心而动。
业内人士分析，伴随消费升级，个性化需求也日益突出，空调细分空间市场呈现出巨大的发展空间，这就要求行业升级必须以用户细分需求为参考。
消费者并不买账
记者在苏宁、国美家电卖场只发现格力一家有厨房空调，工作人员表示咨询人员较少，所以没有摆样机。而网上电商却与实体店形成鲜明对比，搜索“厨房空调”，有格力、海尔、TCL、美的等几十个品牌的产品销售，厨房空调的身价并不低，一般品牌在2000元—3000元之间，相比同匹数的空调稍贵一些。从安装方式说，厨房空调有挂式、嵌入式和可移动式，挂式和可移动式安装方便，适合装修后厨房没有安装空调的用户。嵌入式则需要安装到集成吊顶上，最好是在厨房装修时一同安装。
对于厨房空调的使用效果，消费者普遍表示确实解决了夏天闷热，再也不汗流浃背。也有一部分消费者表示，可移动式空调就像过去的窗机，噪声大，还占室内空间。还有消费者对能否过滤油烟提出了疑问，感觉不如安装一个分体空调。
厨房空调目前还属“小众”品类，一日三餐做饭的时间并不长，如果价格过高，不能解决油烟问题，消费者就失去了购买意愿。而随着消费观念的转变和消费结构的升级，面对空调市场增速的放缓，家电制造业只有围绕消费者实际需求，依托技术实力，解决消费者的痛点，加大产品营销宣传，提供更专业、更健康、更高品质的产品，让每个家庭主妇下厨房成为一种享受。 （本报实习记者张海垠）
（消费日报 www.xfrb.com.cn）