A3：业界
10月24日，百事公司大中华区发布了可持续发展报告，这是自2008年以来百事公司在华第五次发布可持续发展报告。
作为全球最大的食品和饮料公司之一，百事公司积极履行其本地化的“百事公司的承诺”，即“植根中国，服务中国，携手中国”的理念，在中国建立了成功的食品及饮料业务，同时还积极投资于中国的发展进程。百事公司携手业务伙伴，近10年来在华投资超过480亿元人民币，创造了超过10万的直接和间接工作机会，并自营和联合经营了从饮料到休闲食品再到谷物等多样化的食品、饮料和可持续的现代化土豆种植业务。
百事公司大中华区总裁兼首席执行官施博诺表示，“2016年10月，百事宣布了‘2025可持续发展日程’，指出了未来十年里指导我们工作的三个具体目标：产品、地球、赋能与人。百事一贯秉承‘植根中国，服务中国，携手中国’，在‘百事公司的承诺’的指引下，我们所做的一切都确保百事不仅是一家在华运营的美国公司，更是一个全面融入了中国社会的全球企业公民。我们对中国的未来充满憧憬，并期待共同携手推进中国‘十三五规划’的战略重点的实施。”
百事公司大中华区可持续发展报告侧重阐述截至2017年6月30日前，百事公司大中华区在产品、地球和赋能与人三个方面所取得的最新成果以及最佳实践。
百事公司大中华区积极推行公司的全球策略，在减糖、减盐和减脂方面已取得了阶段性进展，例如：2016年，百事武汉食品工厂投入使用全球首条TBF（ThermobaricFryer）生产线，这项世界顶级生产线的全新专利技术，可降低薯片产品约15%的脂肪含量。2016年，桂格加大了产品研发和创新力度，并推出了多款营养燕麦新产品，让中国消费者用多种方式摄入全谷物营养，提升“燕麦3好营养”（膳食纤维、蛋白质和多种营养素）的整体吸收量。
环境可持续发展的理念已融入到百事公司大中华区的各个环节，包括生产设施、设备和产品包装等。
在华的特许经营百事饮料系统中，已有4家获得国际权威绿色建筑LEED（能源与环境设计先锋奖）“金奖”和“银奖”认证标准的“绿色工厂”，比一般的达标工厂平均节水、节能20%以上，已成为中国饮料行业的可持续发展的标杆企业。对比2006年基线数据，2016年末百事公司大中华区7个食品工厂节水、节能比例分别超过64%和36%。自2013年开始，百事公司大中华区关注并提高了对固体废弃物回收率的要求，旨在减少固体废弃物的填埋和焚烧，降低对环境的影响。到2016年底，所有食品工厂固体废弃物的总回收再利用率达到99.7%。
（消费日报 www.xfrb.com.cn）