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红梅食品2016年先后获得美食达人最喜爱调味品、中国调味品鸡精鸡粉产业著名品牌、中国调味品产业老字号著名品牌、沈阳市消费者喜爱的食品品牌、沈阳市食品行业品牌之星、2015年—2017年被评为辽宁名牌——这是红梅食品过去两年中获得的部分荣誉，沈阳红梅食品有限公司负责人日前接受媒体采访时激动地表示。红梅多年砥砺奋进，重组转型让红梅品牌得以传承壮大。
重组转型 品牌传承
公开信息显示，沈阳红梅企业集团有限责任公司（沈阳味精厂）1939年成立，至今已有78年的历史，曾先后荣获“中国名牌产品”等荣誉称号，红梅牌味精畅销亚、非、欧、美20多个国家和地区。然而，进入21世纪后，在诸多因素的影响下，沈阳红梅集团营收下滑，是选择重组转型升级还是被引导退出，企业发展面临多重压力和生存大考。2010年5月，经沈阳市国资委批准，由沈阳红梅企业集团和环宇集团有限公司（中国500强企业）共同出资组建沈阳红梅食品有限公司，使红梅品牌和红梅文化在新的企业里得以传承。
2011年底，新红梅企业完成占地面积12.9万平方米新生产基地的建设并全面投产，目前，红梅食品拥有味精、鸡精（粉）、骨汤、酱油、醋、料酒、酱等近200个品种产品在市场上销售，红梅食品始终如一地贯彻质量第一、市场第一、用户至上的企业质量方针，着力技术研发，执行精细管理，对生产过程包括来料进行严格的监控，以确保质量优质和食品安全。
红梅食品管理、技术、研发、营销等骨干人员多数来自老红梅集团，这使得坚韧不拔、科学发展、创新求变、精益求精的红梅品牌文化在现在新的公司中得以更好地传承和不断发展。
砥砺奋进谋发展
近年来，红梅食品不断巩固在食品行业中的地位，企业的影响力不断扩大。为增强企业的品牌认知度和公信力，2013年全运会期间，红梅品牌加大宣传力度，与央视网达成合作伙伴关系，为红梅品牌在终端渠道的深度分销和推广推波助澜。
在刚刚过去的六个月里，面对经济下滑压力持续加大，红梅食品干部职工逆势求存、攻坚克难、砥砺奋进，按照“规范管理，提质增效年”的总体要求，稳中求进、变中求进的自信，努力做强红梅品牌，做大做强公司规模，优化产品结构，实现了公司营收较去年同期稳中有进、积极向好的态势。
未来，红梅食品以“打造绿色生态，服务健康生活，创造生活高品味”为企业使命，不忘初心，励精图治，适应发展趋势，深挖市场潜力，拓展经营链条，不断开拓，充分应用互联网+的营销模式，提升线下线上用户消费体验，破解发展难题，探索新的发展契机，引领行业新发展。 （刘淑梅）
（消费日报 www.xfrb.com.cn）