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9月28日，2017昆山阳澄湖蟹文化旅游节在“阳澄湖大闸蟹之乡”江苏省昆山市巴城镇开幕，标志着巴城阳澄湖大闸蟹正式进入上市的黄金季节。
阳澄湖大闸蟹历来被誉为“蟹中之冠”，而地处阳澄湖东岸的昆山市巴城镇为最佳产地。目前，全镇建有蟹舫苑、渔家灯火、春秋水城、临湖蟹市、正仪巴解蟹市场等五大蟹市场和美食一条街，围绕阳澄湖大闸蟹做餐饮生意的大小饭店多达1300家，年接待游客量达320余万人次，大闸蟹经济的年产值近30亿元。每年10月的第一个周末，吃客们从四面八方赶往巴城，今年预计在这个时段每天的食客将超过10万人。
在蟹经济发展中，巴城人始终视品牌为生命，一方面突出农技推广，加大对农户的培训指导力度，全面实施养殖生态化，确保产出的大闸蟹生态、健康；另一方面加大市场监管力度，成立巴城阳澄湖蟹业协会，并在国家工商总局注册了“巴城阳澄湖大闸蟹”活体水产品集体商标，维护市场秩序，保护原产地品牌，前两年更是被评为“中国驰名商标”。据昆山市巴城镇阳澄湖蟹业协会会长荣伟介绍，今年因为阳澄湖围网养殖面积缩小，大闸蟹的产量相对减少，但是面积减少，水质更好，再加上今年气候的因素，蟹的个头比去年要大，品质更佳，因此价格也会略高。他告诉记者：“现在我们所指的‘巴城阳澄湖大闸蟹’，是指在巴城境内利用阳澄湖水养殖的大闸蟹。有围网养殖的，也有临湖的蟹塘养殖的。无论是湖面围网养殖的还是蟹塘养殖的大闸蟹，其品质并无明显差异。从专业角度看，蟹塘养殖的大闸蟹，蟹农可以直接观察它的生长情况，随时调整饲养细节，品质应该更好。”
为了进一步做大做强大闸蟹经济，近年来巴城镇还通过精心规划，促进大闸蟹产业与粉墨文创、金蟹动漫等文创产业融合发展，与老街游、乡村游等联动发展，推动大闸蟹主题馆、大闸蟹主题餐厅建设，延伸大闸蟹产业发展链条和空间。同时，带头推动蟹产品深加工（如熟醉蟹、蟹排、蟹酱等），生产以蟹为原料的各类食品，打破大闸蟹产业发展的季节性壁垒。本届文化旅游节期间，昆曲小镇·2017巴城重阳曲会、郁金香园七彩油纸伞文化艺术节、“阳澄心情”巴城阳澄湖主题秋季赏花风筝放飞等精彩活动将轮番上演，国内首家昆曲主题书吧体验店——拾画概念书吧开业也将正式开业，为游客带来一场味觉、听觉与视觉的组合式享受。
记者看到，湖边的餐船和镇上的大大小小餐饮店已换上“新装”，积极备战，准备迎接吃蟹、购蟹大军的到来。 （陆平静 本报记者 汪宏胜）
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