A1：新闻
在手机上轻轻一点，就可以实现浇水、滴灌、监控等过程；然后，就可以在家“坐享其成”，等着成熟的苹果送上门了。在智慧创新型农业的推动下，吃苹果也可以“私人订制”了。
□ 本报记者 张丽娜
认养品种有点“高大上”
所谓“私人订制”的苹果，其实就是消费者认养的苹果。“私人订制”的潜台词是“高大上”，从一开始，主打“无公害”“绿色”和“有机”的苹果认养模式，也是设计了这样的路线。
近日，陕西子洲县第二届山地有机苹果认养活动启动。在当地相关负责人提供的认养清单上，记者看到，认养一棵树龄6年的蜜脆苹果树，一年的费用为500元。
据介绍，蜜脆苹果树每棵通常挂果20公斤，也可以理解为，每年可以花500元就吃到当地清水沟生态农业园区的山地有机苹果，平均每公斤25元。
认养活动主要针对不同人群设定了不同的认领方式，采取“认领自愿、私人订制、科学管理、生态环保”的原则，规定果树认领年限为1年、3年、5年和终生制等，分别对园区引进的美国蜜脆、新西兰红盖露、东北寒富以及国家工业研究所的华红等四个品种的果树进行认领。认养程序是：园区向认领者介绍认领果树相关信息，认领者选定自己认领果树的品种、数量、和年限，签名、寄托心语、给果树挂牌。标牌以不同的颜色区分果树品种，标注果树地理位置、树龄和挂果数量。不仅可以现场认领，还可以网上认领。
苹果树的名字也充满温情和浪漫。蜜脆叫“家庭幸福树”，红盖露品种的叫“爱情树”，寒富苹果树叫“事业树”，华红品种的叫“亲子树”……
售价高为何仍趋之若骛
每公斤25元的价格，对于苹果来说，的确较高，但认养热度却不减反增。
据清水沟生态农业园区负责人介绍，2016年该园区共认领果树104棵，认领费共计将近12万元。认养最多的一名消费者，一次花了将近2万5千元认领了50棵苹果树。而今年，认养果树的数量达到526棵，是去年的5倍还多。
一个苹果，为什么这么贵？为什么这么贵还让人趋势若骛？
很多消费者都记得超市里曾经卖到20几元一个的“土豪苹果”——美国蛇果，以及价格同样高高在上的青苹果，但更常见的，不过是几元顶多十几元一公斤的普通苹果。
不过，正如新疆某农产品电子商务公司经理所言：价格从来不是决定因素，决定价格的一定是品质。
在北京几家超市，消费者的说法也印证了该经理的说法。
“我其实宁可每年花几百元吃一筐好吃的‘高级’苹果，也不想天天买一些品质低劣、没什么嚼头的普通苹果。”某消费者如是说。
除了苹果，诸如橙子、葡萄、西瓜等水果，很多消费者也表示，如今不太喜欢买大卖场和路边摊的“大路货”，因为“没什么滋味”，他们有时会在网上买一些价格较高但味道更佳的水果。
事实上，记者了解到，如今，在我国消费市场，苹果的认养模式已经遍地开花，初具规模。北京一家礼品公司的张经理告诉记者，临近中秋节，他们公司在网上认养的几棵苹果树也已经“硕果累累”。公司特意让果园在苹果上印上了写给客户的祝福语。“过节送这个，寓意很好。”张经理告诉记者，“不用守在地里浇水施肥，还能随时通过手机监控苹果的生长情况。既方便，又放心。”
“爱马仕水果”也受百姓青睐
老北京有句俗话：在最坏的时候，懂得吃。
今年8月，一份基于消费大数据推出的北京水果消费榜单显示，随着消费的持续升级，人们不仅买的水果多了，而且更愿意为买水果花更多的钱。简单说就是：买更多更好的水果。
在升级浪潮的推动下，价格居高不下的“贵族水果”，也以各种“网红”面孔推波助澜。
除了苹果，近年风行的褚橙、牛油果、覆盆子、蔓越莓等，就是典型的“爱马仕水果”。
但这些高价水果，并非只是有钱人才会买。“健康的生活方式比什么都重要，何况几十块钱买点水果，吃到肚子里，比挎个几万元的包更实惠。”北京的消费者孙女士道出个中究竟。
（消费日报 www.xfrb.com.cn）