A3：专题
茶艺与茶席是不同的。茶艺是茶艺师烹茶的表演，更多的是形式美。而茶席则是通过场景布置、行茶过程，来传达“和敬清寂”的茶道境界，那是一种空灵，天地人三合的境界。人们工作、生活节奏太快，各种物事纷至沓来，让人神经高度绷紧。而茶席活动，就是一种慢生活的体验。真正的老朋友见面，安静也能成为一种交流方式。
茶席所用的工具非常简单，渣斗、过滤器、席等构成了最基本的茶席。席的材质多为藤制品、竹编，茶器的材质则基本以陶瓷、玻璃器皿为主。其中的陶瓷，多为传统青花瓷的手造制工。人们在进行茶艺表演或是在户外旅行时遇到景色不错的环境，都可以席地而坐，在美景中品味茶韵悠然。
茶席是以茶为灵魂，茶具为主体，在特定的空间形态中，与其他艺术形式相结合，共同完成的一个有独立主题的茶道艺术组合。据说，茶席始于唐朝，至宋代已非常普遍，宋人还把一些取型捉意于自然的艺术品设在茶席上，插花、焚香、挂画与茶一起合称为茶席“四艺”。茶席，对促进中国茶文化的发展与升华，形成以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号起到举足轻重的作用。但是，茶席在中国大陆却不知何时已断。在海外有华人的地方，茶席却仍然生命力旺盛。
茶席，是人对茶的寄托、理解，是人茶合一的体现！茶席根据场地、爱好、季节、功能等不同的条件进行布置，一般由茶具组合、席面设计、配饰选择、茶点搭配、空间设计五大元素组成，其中茶具是最重要的主角。茶席中，一道茶需时45分种，泡6泡茶，然后停十分钟，再上第二道茶。一般头两道茶是生茶，最后一道是老茶，其间有人弹奏古琴或琵琶等，曲目不定，一般第三轮不弹。
行茶过程中，品茶人不能说话，真正的朋友之间，安静也是一种交流方式。品茶人也不能拿出手机来玩的，手机须关闭或静音。“刚开始也觉得坐不住，后来，听着古琴声，慢慢习惯与身边朋友一起享受那刻安静。”一位参加过三次茶席的公司文员谢先生说：“茶席使人在繁嚣的生活中与朋友们一起求得片刻宁静。”
一般茶席不定太多规矩，比较随意，但每次都会有一个主题，如今正值仲秋，用秋天最具代表的花卉来打造一个美美的茶席，每一种花卉或者是植物，其实都代表了茶人的一种心境，高洁如菊，美好如桂花，温暖如素馨，寂寥如芦苇，总有一种是自己。
（消费日报 www.xfrb.com.cn）