A3：观察
一、舆情综述
消费日报社舆情中心对网络新闻、微博、论坛、传统纸媒、博客、贴吧、问答、微信公众号等信息进行全网络检测，在2017年7月1日—2017年7月31日期间，白酒行业的信息传播量共计13156条，正面信息2357条，中立信息10264条，负面信息535条。其中，新闻的传播量为8661条，微信公众号传播量2530条，论坛传播量573条，微博传播量545条，传统纸媒传播量528条，博客传播量283条，贴吧传播量36条，问答传播量5条。
二、舆情热点
古福泉壶装白酒抽检不合格。7月份，湖北省食品药品监督管理局官网发布食品安全监督抽检结果，其中，湖北古福泉酒业股份有限公司生产的古福泉壶装白酒，纽甜检出值为0.0009克/千克，标准规定为不得使用。
白酒市场仍处于调整期。目前，茅台价格走高引发的争议未休，业内对其“控量报价是否意味饥饿营销”也意见不一，并引发了业界对相关政策影响下白酒市场格局变化的探讨。有分析称，目前中国白酒市场仍处于调整期，市场必然出现分化，以茅台为代表的白酒需要在量价之间找到平衡，才能解决市场目前存在的矛盾。
次高端白酒“涨声一片”。7月24日，老白干酒发布业绩预告称，预计2017年上半年净利润同比增长90%。借着白酒消费复苏的东风，多家白酒企业2017年上半年业绩预告显示均取得大幅增长。同时，多家酒企利用淡季纷纷提价，为即将到来的中秋、国庆旺季做好准备。不仅是老白干酒，受益于行业性复苏，以汾酒、沱牌舍得、水井坊为核心的次高端白酒上半年业绩表现亮眼。
五粮液清理系列酒不手软。从今年3月底到7月中，五粮液集团新任董事长李曙光履职已过百日。值得一提的是，虽然李曙光上任时间不长，但是却已经完成了对五粮液生产、营销等各个方面的“布点”。据了解，有18个系列酒品牌将退出五粮液。清理系列酒品牌和优化系列酒经销商队伍成为五粮液的一个持久动作，不达标就砍掉或将成为一种常态。
三、舆情案例
1.低度白酒：占国内市场一半份额
在“2017中国低度白酒发展高峰论坛”上，与会专家透露，目前50度以下的降度白酒和低度白酒已经占白酒消费市场的90%以上，低度白酒的市场份额在不到40年间增长近50倍。不过，中国低度白酒面临如何应对消费市场升级、白酒消费市场年轻化的问题。
低度白酒市场需被再认识
中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉提出，中国白酒呈现低度化趋势。据宋书玉透露的数据，中国50度以下的降度白酒和低度白酒已占白酒消费市场的90%以上，42度白酒占白酒消费量的50%左右。而在上世纪80年代以前，低度白酒占白酒市场的份额不到1%；1980年—1985年间，份额不到10%；在1985年后，其份额不断攀升。
据了解，国际上很多国家对烈酒的酒度有所限制，欧美国家烈酒的酒度在40度以下，日韩的烈酒的酒度在25度以下，而在国际白酒分类中，中国白酒被包含在浓度小于80%的基酒中。“从国际贸易口径上，食用酒精和中国白酒被当成了一回事，这真的是很滑稽。”宋玉书称。
事实上，中国早在上世纪90年代就形成了现行的白酒标准，把低度白酒规定为乙醇含量40度以下。宋玉书透露，新的浓香型标准很快就会颁布，或将把这个低度白酒的标准定到酒精含量45%以下。宋玉书认为，目前市场上的优质低度白酒是稀缺资源中的稀缺，低度白酒市场需要被再认识。
白酒市场近日利好连连。27日晚间，贵州茅台发布半年报显示，2017年1—6月，贵州茅台公司共生产茅台酒及系列酒基酒42198.18吨；实现归属于母公司所有者的净利润112.51亿元，同比增长27.81%。水井坊近日公布的半年报显示，2017年上半年，水井坊实现营收8.4亿元，同比增长70.62%，归属股东净利润1.14亿元，同比增长25.66%。
面临消费升级和年轻化 “强势品牌回暖现象明显。”有业内人士如此表示。高、中、低度白酒各有其市场需求、占比不同，不同市场的需求也有所不同，据调查结果显示，河北省市场主流度数在42度左右，山东省市场主流度数是30—38度之间，甘肃省、青海省等西北市场以52度为主，贵州酱酒的主流度数是53度，广东、浙江的主流度数是33度，而低度白酒仅是中国白酒发展方向之一。
不过，中国食品产业评论员朱丹蓬认为，中国低度酒的发展必须面对消费市场升级和白酒市场年轻化两个趋势，“中国白酒低度酒正在发力，但要解决对接年轻消费者、达到高频次购买率的问题。”他认为，这是低度酒乃至白酒都面临的问题。
2.次高端白酒业绩高增长 多品牌竞相涨价
7月24日，老白干酒发布业绩预告称，预计2017年上半年净利润同比增长90%。借着白酒消费复苏的东风，多家白酒企业2017年上半年业绩预告显示均取得大幅增长。同时，多家酒企利用淡季纷纷提价，为即将到来的中秋、国庆旺季做好准备。
多家公司业绩高增长
作为老白干收购丰联酒业后的第一份半年预增“成绩单”，公告显示，预计2017年上半年度净利润同比增长90%左右，超4500万元。值得一提的是，二季度同比实现扭亏为盈。
不仅是老白干酒，受益于行业性复苏，以汾酒、沱牌舍得、水井坊为核心的次高端白酒上半年业绩表现亮眼。
山西汾酒预计，2017年上半年净利润同比增长50%—70%，2016年同期净利润为3.59亿元，由此推算山西汾酒2017年上半年净利润约为5.39亿元—6.1亿元。分析人士指出，汾酒作为山西国改的重点，国资委向汾酒集团下放经营方针、投资计划、财务预算、人事权、薪酬管理等8项实权。这一系列举措有助于强化企业的经营自主权，激发内部活力。随着改革的不断升入，山西汾酒的销售能力有望进一步改善，使之与品牌力相匹配。
沱牌舍得预计，2017年上半年实现净利润5500万元—6500万元，同比增长137%—180%。中泰证券认为，沱牌舍得业绩大幅增长是因产品结构优化推动毛利率大幅提升。
白酒行业中报业绩纷纷预喜点燃了市场的兴奋，白酒板块引领食品饮料所有子行业，一周涨幅达到6.75%，水井坊、山西汾酒、今世缘等中高端白酒的周涨幅都超过10%。
淡季纷纷涨价
作为白酒销售的传统淡季，7月，白酒价格却呈现火热局面。7月10日，水井坊向全国省级总代发出了关于产品价格调整的通知，将上调产品价格。其中，主力高档及中高档产品典藏、井台及臻酿八号出厂价分别上调15元/瓶、10元/瓶和10元/瓶。
其他酒企也曾纷纷上调中高端产品价格。剑南春通过减少返利、市场监管倒逼渠道出货价并配合终端零售价上涨等执行挺价策略；泸州老窖窖龄酒也宣布从7月1日起将38度等全品项产品价格提升10元/瓶。
沱牌舍得在今年初调整舍得酒价格体系，包括聚焦渠道各环节的价格提高、打击低价倾销等。洋河股份将海之蓝、天之蓝价格上调2元/瓶，梦之蓝系列则上调10元/瓶—30元/瓶。自今年2月底开始，郎酒先后3次调价红花郎，并接连调整核心联盟商供货价格和“买赠政策”，将旗下红花郎等产品价格上调20元/瓶—100元/瓶。
业内人士表示，以茅台、五粮液为首的高端白酒市场销售量价齐升，为其他品牌酒价格上涨打开了空间。此次大面积的酒厂提价的背后，与包装材料、人工等成本上涨有直接关系。我国白酒行业素有淡季涨价的传统，给经销商以足够的缓冲期，为即将到来的中秋、国庆旺季冲销售额做好准备。在企业和渠道均有更大利润空间后，未来几年的加速增长值得期待。
（消费日报 www.xfrb.com.cn）