A4：视点
给这个夏天一点颜色看看
这是一个看重颜值的时代——好看的包装设计，漂亮的色彩，一定会给产品加分，更具吸引力和诱惑力。
刊发日期：2017-08-03 阅读次数： 作者： 语音阅读：
□ 本报记者 陈丽光/摄
夏天是什么颜色的？冰淇淋和饮料会告诉你。
这个夏天，很多细心的消费者发现，冰淇淋和饮料等产品有了让人炫目的颜色。
利用彩虹般的色彩成功吸引消费者关注的商业案例有很多，比如彩虹糖的生产商玛氏公司，在开始使用“品味彩虹”这句广告语的时候，就已经领先了整个行业。
星巴乐的独角兽星冰乐在社交媒体的成功，也表明了色彩对于消费者对新产品的认知和兴趣方面的强大影响力。
Mintel全球食品和饮料分析师认为，这对食品和饮料商而言是一个机会，但用于呈现色彩的原配料必须符合清洁和简单标签的要求。
其实，早在20世纪40年代，美国农业部就发布了一个“食品色环”，鼓励消费者将各种颜色的食物带入他们的日常饮食中。
这些色彩成分不仅能够使产品呈现诱人的视觉效果，而且往往来源于一些植物性成分，除了可以提供一些独特的风味之外，植物性成分本身对于消费者的吸引力也越来越大。
金宝汤公司旗下PlumOrganics品牌率先跟上了这一潮流，推出了EatYourColors系列儿童食品，有白、红、绿、紫、橙和黄6种颜色。其中，橙色包含有草莓、苹果、大黄和燕麦等成分；黄色包含有樱桃、紫胡萝卜、黑莓和小米等成分；白色包含有甘薯、杏子、木瓜和豆蔻等成分。 本文图片由本报记者摄于中国国际咖啡展
（消费日报 www.xfrb.com.cn）