A5：长三角观察
2017年7月26日，由中国渔业协会和中国水产品流通与加工协会共同主办的“中国河豚产业健康发展大会”在北京如期举行。此次大会重点解读了2016年9月5日由国家农业部、国家食品药品监督管理局等联合签发《关于有条件放开养殖红鳍东方 和养殖暗纹东方加工经营的通知》。据悉，此次大会除行业主管部门、行业内规模企业外，许多金融投资机构、知名电商平台、知名零售业领军企业也受邀出席了本次大会。
近几年，金融投资机构对水产养殖和加工的关注度明显增加，这与水产品占居民饮食结构的比例不断增高有关，水产品产业蕴藏着无限商机。这次河豚鱼“解禁通知”发布，河豚养殖企业爆发出强有力的养殖能力与科技创新能力，让金融投资机构也嗅到了美好“钱景”的气息。
小小的河豚鱼背后，隐藏的是一个巨大产业。根据河豚行业协会公布的数据,全国每年河豚产量约3-5万吨,年产值100亿元,在环渤海地区和长江流域直接从事河豚养殖的专业户就有4000余家，整个产业链从业人员达50万人左右，包括种苗、养成、技术服务、饵料供应、活鱼与冰鲜鱼运输、配合饲料加工、渔业设施和出口贸易等，更大的产业链延伸至酒店餐饮业。除了肉质鲜美，河豚鱼让人生畏的河豚鱼毒素更是科研至宝。据科研文献表明，高纯度的河豚毒素，具有很高的医药和商业价值。随着海洋药物的开发，河豚毒素在临床的应用也越来越广泛，是神经生物学和生理学研究及其有用的工具药。据悉，河豚毒素只能从野生河豚中提取，并且数量极少，全球的产量还不到30克，1克售价是黄金的6000倍。对于河豚产业未来的发展，出席此次健康发展大会的嘉宾都一致看好。
保险是第一个进入河豚产业的金融机构。记者了解到，此次河豚鱼健康发展大会的承办单位之一、国内河豚鱼养殖加工规模最大的企业江苏中洋集团，为了打消顾客顾虑，已经与江泰保险经纪公司携手，共同打造中洋鱼天下安全保险网，其中推出的食品安全责任保险（即“食责险”）更是为食客解除后顾之忧，“食责险”是指以被保险人对食品安全事故受害人依法应负的赔偿责任为保险标的的保险，能够为食品的生产、加工、销售、消费等各个环节的食品安全问题提供风险保障。除了保险措施之外，中洋河豚还实现了企业品牌的全程可追溯，只要轻扫产品包装上的二维码，便可查询到所购河豚鱼从养殖到加工到冷藏物流及销售阶段的相关资料。目前，“中洋标签”的无毒河豚鱼都配有各自“身份证”的喷码。
河豚鱼“解禁”之后，像中洋这样的行业翘楚，引来天猫、京东、盒马鲜生、本来生活网等生鲜电商的全面合作，作为行业主力军一马当先，让河豚鱼及相关产品进入消费者视线。另外，不少金融投资机构跃跃欲试，欲与中洋这样的企业建立合作，期望通过强强联手，市场化运作迅速抢占市场份额。而具有战略眼光的河豚养殖企业，也定会及早谋划在农业板块上市，谁将成为第一家上市的鱼类食材产品经营企业，值得期待。 （许金栋 本报记者 魏 静）
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