A1：新闻
号称“扛饿神器”的谷粒多牛奶；单品年销售额高达20亿元的巧乐兹雪糕；为女性补充生理期营养的暖哄哄奶粉；通过适度酶水解蛋白和益生菌技术，改善婴幼儿肠道健康的托菲尔婴幼儿配方奶粉……伊利源源不断的创新产品，正在满足着消费者不断升级，且越来越多元化的消费需求。
除了产品创新，技术的创新则体现在智能制造。记者在伊利液态奶生产基地看到，1小时生产的牛奶叠放起来高度堪比“三座珠穆朗玛峰”的灌装生产线；精确度高达100%的视频捕捉技术；可以代替60个人的机械手；无人驾驶小车和堆垛机相配合的全自动化仓储系统……全产业链条的智能化，也让伊利的生产更高效、质量更有保障、产品更具竞争力。
5月26日，记者来到位于内蒙古呼和浩特市金川开发区的伊利液态奶生产基地，现场感受伊利“用全球资源振兴中国乳业”。 □ 本报记者 赵 曦 文/摄 创 新
什么样的单品 年销售额竟能高达20亿元
在液态奶生产基地，面对伊利提供的十余种试吃产品，除了争相品尝舒化无乳糖牛奶、畅轻风味发酵乳等乳制品，现场还有不少人不约而同地把手伸向了同一款雪糕——巧乐兹。
在一位江南大学研究生看来，“巧乐兹绝对是平价巧克力雪糕里的良心产品，不到五块钱的雪糕，有巧克力脆皮、果酱、脆饼，还有一大块香浓甜蜜的巧克力，特别是外皮上的巧克力脆珠更是给产品大大加分。”
这位研究生并不知道，她所喜爱的这款巧乐兹雪糕，单品年销售额竟然达到20亿元。伊利工作人员透露的这个数字也着实让现场参观者大吃一惊。但实际上，在伊利，像“巧乐兹”这样畅销的产品还有很多。伊利的年报显示，2016年，该公司新产品销售收入占比22.7%，较上年增加约7个百分点。“金典”“安慕希”“畅轻”“金领冠”“巧乐滋”“甄稀”等重点产品收入占比49%，较上年提升3.2个百分点，并有效带动整体业务持续增长。
在伊利产品展示厅，记者便看到一款名为“暖哄哄”的女士调制奶粉，粉色的圆筒包装，印有“几米”风格的手绘画，看起来格外温暖。现场工作人员告诉记者，这款产品是最典型的市场细分成果，完全针对女性消费者经期营养需求而研发的，特别添加了高铁、叶酸配方。
为了满足越来越多元化的消费需求，伊利还推出了零脂肪的“byebye君”脱脂奶，以及为软糖不耐受人群研发的无乳糖舒化奶。
不只是液态奶，随着消费需求的不断升级，伊利奶粉产品的研发也越来越个性化。据现场工作人员介绍，伊利此前推出的培然奶粉，突破性的提取优质DHA/胆碱、叶黄素、膳食纤维，按照“Tri-Balance均衡营养体系”进行精确配比，使其成为最稳定的营养均衡结构，最大化的增进宝宝的抵抗力。此外，伊利还曾推出一款名为托菲尔的配方奶粉，其中便结合了益生菌方面的创新科技，帮助婴幼儿建立完善的肠道舒适屏障，也填补了国内乳制品行业的空白。
上述工作人员告诉记者，现如今，伊利高科技、高附加值产品占比已经达到了40%，而托菲尔、安慕希、培兰纯牛奶等高端新产则来自于伊利的欧洲研发中心，这也是目前中国乳业海外最高规格的研发中心。近年来，伊利不断通过和全球顶级科研机构合作，把创新研发出的好产品，反向流回中国市场。
智能制造 一小时灌装“三座珠峰”
伊利液态奶生产基地在不少人眼中，成了智能制造的“样板间”。
在伊利液态奶生产基地的大门外，一个金色牌匾格外耀眼，上面写着：智能制造试点示范（乳品生产智能工厂）。为了落实“中国制造2025”，早在2015年，工信部曾经公布了一份智能制造试点示范项目名单，全国共有46个项目入围，而伊利集团凭借着“乳品生产智能工厂试点示范项目”成为唯一上榜的乳品企业。而伊利液态奶生产基地在不少人眼中，也成了智能制造的“样板间”。那么，这座工厂到底有多智能？
刚进工厂，洁净的生产车间让记者眼前一亮。现代化的生产设备组合而成的流水线，环环相扣无缝对接。从液态奶灌装到码箱一气呵成。就连粘贴吸管这个小小步骤，伊利使用的视频捕捉技术，可以对生产线上的包材进行视频捕捉，如果发现漏贴吸管的包装就会自行剔除，精准度能够达到100%。现场工作人员告诉记者，仅14条康美灌装生产线，1小时生产的牛奶叠放起来，高度堪比“三座珠穆朗玛峰”。
不只是灌装，在伊利，就连仓储系统也是自动化管理。在仓储区一侧，记者看到一组机械手正在井然有序地挥舞着强壮的“手臂”，自动进行码垛。每个机械手控制三条流水线，每150箱码成一垛。机械手内部装有电子眼，可以根据生产品项和产品规格的不同，自动选择码放程序，每台机械手可以代替60个人力。另一侧，则是无人驾驶小车和高达四五层楼高的堆垛机相配合。据现场工作人员介绍，小车通过轨道碳刷和导电轨运行生电原理自动前行，空载运动性速度能达到每分钟200米，满载的运行速度是每分钟160米。小车在减速过程中，还可以利用惯性发电，向电网回馈30%的电能。 （下转A2版） 第12届益生菌与健康国际研讨会参会人员参观伊利液态奶生产基地
（消费日报 www.xfrb.com.cn）