A6：金融
华士市场监管分局创新餐饮监管方式
刊发日期：2017-05-15 阅读次数： 作者： 语音阅读：
日前，江阴华士市场监管分局工作人员深入餐饮一线，创建行之有效的食品安全管理模式，确保老百姓舌尖上的安全。 据了解，自三局合一以来，该分局在原有的监管职责基础上，承担起辖区内餐饮服务食品安全监督管理等工作，克服了餐饮服务单位监管面宽、量广、点多、人少等困难，积极探索和创新餐饮服务食品安全监管模式；成立了餐饮监管领导小组，对餐饮服务单位的日常监督、执法检查、行政许可等全面实行网格化管理，确保责任到人。此外，该分局还派出分管餐饮的条线干部到辖区内对企业内部食堂的食品从业人员进行培训，督促各餐饮服务单位严把食品来源、储存、加工、留样、餐后管理等五道“关口”，不留安全隐患；同时该分局还开展了食用油专项整治行动，严厉打击在餐饮服务环节使用“地沟油”的违法行为。 （朱婧婧 曹香伟）