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“袋儿淋”复出“粉丝”成箱买
刊发日期：2017-05-11 阅读次数： 作者： 语音阅读：
“昨天就听说有，今天一早跑来，朋友托我一定要把‘袋儿淋’带回去，这次真的没少买。”5月10日早上8点，北京大兴区北兴路百年义利食品店刚一开门，就有不少消费者直奔冷饮柜台购买“袋儿淋”。
在百年义利北兴路店里，记者看到：前来购买的很多是二三十岁的年轻消费者，不少人买“袋儿淋”都是整箱地拿。
北京一轻食品集团总工程师邢慧明告诉记者，如今的“袋儿淋”在原有配方基础上做了很多改进，使其更贴近现代人口味，用料也更天然、健康。“新冰品试验，仅一个配方，就要花上一天的时间。光是老化步骤就耗时四个小时以上。如果效果不尽如人意，还要进行第二次、第三次的调整。”
参与新品“袋儿淋”生产的研发人员表示，为追寻记忆中的那个味道，他们已进行了几百次试验。 本报记者 陈丽光/摄
（消费日报 www.xfrb.com.cn）