A3：专题总第4016期 >2017-04-11编印

日前，众赏“寻找服务英雄”启动会在京启动。各餐饮品牌大佬及餐饮资本悉数到场，针对餐饮服务升级展开讨论。众赏创始人施琦表示，目前的企业激励机制，基本是企业文化和绩效考核两方面，体系陈旧，往往使得效果不尽人意。众赏的目标是通过引入顾客打赏和评价；总部老板及管理层给员工评价打赏；有打赏习惯的顾客作为神秘顾客，进行全面评价并鼓励优秀的员工建立自己的顾客粉丝群体。使员工形成不同级别，拉开收入差距，激励员工向更好的服务群体靠拢。 弘毅投资董事总经理王小龙就投资方眼中的餐饮布局及服务升级核心问题与大家进行了分享。他表示，面对年轻人成为消费主体的中国市场，以顾客为导向的理念是品牌服务升级的基础，打赏是十分可行的激励机制。本次启动会还请来了众赏评选的“服务之星”。众赏市场总监董雪健表示，“寻找服务英雄”可以为餐饮品牌拥有好的服务品质作出定义，从而总结出“服务英雄”的规律和方法。本次活动，面向所有服务人员，活动于启动会当天在众赏平台发出英雄帖。通过被打赏顾客数，神秘顾客到访评价，管理层推荐信，个人故事及投票数等标准，目标找到100名全国服务英雄及三名城市“服务英雄”。