3月29日，记者在北京农业展览馆举办的2017第八届中国国际薯业博览会上，看到很多马铃薯深加工产品。这些产品看起来与一般的面粉糕点没什么区别，但是与小麦、玉米、水稻相比，马铃薯粉储藏时间更长。据悉，马铃薯是我国第四大粮食作物，种植面积达5570千公顷，鲜薯产量达9500多万吨，面积和产量均占世界的1/4左右，成为马铃薯生产第一大国。 本报记者 陈丽光/摄
