A10：资讯
面食是中国人的传统主食之一，随着家庭烘焙的火爆，越来越多消费者自己在家DIY烘焙，健康放心又充满乐趣。当然，无论你是烘焙爱好者还是专业烘焙师，选择好的面粉很关键：既要健康安全，还要专业品质。
南顺面粉前身为香港面粉厂，于1954年和1960年就分别推出美玫牌、金像牌面粉，并迅速获得香港客户欢迎。1989年始，集团在内地陆续成立五家工厂，以满足全国各区对专用面粉的需求。多年来，企业一直以“为消费者提供优质可靠、健康安全的面粉产品”为宗旨。公司采用瑞士布勒制粉设备，精准控制每一粒小麦研磨，确保优质、稳定的产品提供给客户；并与美国、加拿大、澳洲小麦协会保持密切沟通，以了解各国每年小麦产区的气候、环境以及小麦质量的评测及预估，来确定进口小麦购买的最佳批次。此外，管控严格也是企业的重要准则之一，企业通过ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系认证；“金像牌”和“美玫牌”连续13年蝉联“香港名牌”称号；2008年荣获“北京第29届奥运会粮油产品优秀供应商”殊荣；2015年，金像牌预拌粉获贝太居家“最优质烘焙体验”称号，公司坚持63年为港澳、内地及海外用户磨制好面粉。正是由于这种严谨、精准的匠心精神，才成为众多星级酒店、餐厅、烘焙店的常用品牌。
南顺面粉一直倡导优质健康饮食的生活方式，推出的小包装面粉和预拌粉不添加任何防腐剂、增白剂，充分满足消费者的健康、安全、多样化的需求。此外，公司在传统的销售模式上进行转型升级，积极拓展电商领域的业务，通过线上线下的营销模式，使金像牌面包粉和美玫牌低筋粉等产品销售额上升30%。
匠心磨制，“焙”受青睐。跨越半个世纪的南顺面粉，以其优质、健康、营养的产品，成为面点专业生产企业和消费者的信赖之选。 （纪正乾）
（消费日报 www.xfrb.com.cn）